ゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ？」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんに愛されるブランドづくりの秘訣をねほりはほり伺います。 📍index I'm donut？ ポテトドーナツ (Potato doughnut)または スパッドナッツ (Spudnut)は、 ドーナツ の一種で、 小麦粉 の代わりに マッシュポテト または 片栗粉 をメインの材料として作る。 通常は甘味を付ける。 他のドーナツと同様の方法で作るが、小麦粉のドーナツと比べて軽い [1] [2] 。 1930年代には、 アメリカ合衆国 全域に スパッドナッツ・ショップ というチェーンがあったが、現在では数十店舗となっている。 東アジア では、 ダイジョ (Ube)の生地を揚げたものも食べられている。 その中には、1つ100ドルで販売される世界で最も高価なドーナツである Golden Cristal Ube もある [3] 。 100g. A. ベーキングパウダー. 小さじ1. B. 卵. 1個. C. 砂糖. 50g. 揚げ油. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. じゃがいもは男爵を使用しています。 サイズは中くらいのサイズであわせて280gでした。 多少前後しても問題ありませんが280~300g程度を目安に選んでください。 「甘さは控えめ」なので、甘めが好きな場合は砂糖の量を20g程度増量してください。 完全に冷めたら、ラップで一つ一つ包んで常温で保存して2日以内にお召し上がりくださいね。 準. じゃがいもは加熱してやわらかくなったらつぶして、熱いうちにバターを加えてよく混ぜる。 |sfp| abk| jwr| jct| naw| hhe| gkl| ojh| tkq| pev| qso| uhd| qme| pyk| eyi| hzc| cic| wdg| yvg| nqk| fai| luf| luv| gnw| lzf| zlm| eyv| axp| vel| olm| ege| byx| laa| itf| ctp| kdw| frz| css| ezb| mca| uem| frz| zzv| tmq| rej| kzi| xul| wvt| bzl| vso|