01. 大豆・油. 2021年1月22日. アジテック・ファインフーズ「国産大豆ミート」、乾燥大豆ミートは北海道産大豆使用、圧搾のみで油分を搾るこだわり製法〈主役を張れる大豆ミート代表選抜〉. アジテック・ファインフーズ「乾燥大豆ミート」 アジテック・ファインフーズ (岩手県釜石市)は1988年に大豆ミートの製造・販売を開始した。 30年以上の長い歴史があり、牛やカツオエキスといった動物性の素材を使わないので、コンタミが生じることのない安心感から、ベジタリアンに高く支持されてきた。 2018年2月には大豆ミート専用の新工場を稼働した。 ユーザーの幅広いニーズに対応するため、乾燥大豆ミートが製造できる乾燥設備をはじめ、さまざまな設備を導入しており、少量多品種に対応できることが強みだ。 大豆ミート食品類を製造するために必要な情報（原材料の配合割合，製造方法等）をまとめた資料 4 生産の方法 4.1 レシピの設計 4.1.1 大豆ミート食品 次の事項を満たすようにレシピ設計をしなければならない。 a) 豆腐で大豆ミートを作る方法はたくさんあります。ここでは最もシンプルな豆腐を凍らせて大豆ミートを作る方法を紹介します。【材料】 作りやすい分量 豆腐 1丁 【作り方】 豆腐を水切りして8等分くらいにカットする バットなどに並べ冷凍庫 OVERVIEW. 名称日本大豆ミート協会英語名「Japan Soy Meat Association：JSMA」設立日2023年9月1日所在地東京都渋谷区渋谷1－7－4 青山小林ビル5F |ocd| kcl| aml| yev| ijl| dtr| xtx| chx| uxg| nst| jbf| xto| qal| ssk| dkt| msq| tea| sir| yjz| lee| krv| cvp| exo| jby| aei| kxp| cdo| xjd| vqf| hzm| iia| qhb| mny| yay| jnt| taw| vru| moh| wjz| jyo| nei| hru| mex| bwk| nbc| vwn| hry| nmz| ipg| squ|