オレガノはシソ科ハナハッカ属に属し、地中海地方が原産の多年草ハーブです。花を咲かせるハーブであることから和名では「花薄荷（ハナハッカ）」と呼ばれ、日本には江戸時代に伝わってきました。 6～9月頃にかけてピンク色や白色などの花を咲かせ、草丈は30～60cm程度の品種が多いです。 基本情報. Olya Maximenko/Shutterstock.com. オレガノは、シソ科ハナハッカ属の植物です。 原産地はヨーロッパから中央アジアで、寒さに強く、乾燥した気候を好みます。 多年草に属し、一度植え付ければ越年して何年も栽培できる息の長い草花です。 春に生育期を迎えると旺盛に伸びて夏に開花し、寒さが強まると生育が止まります。 寒冷地では地上部を枯らすこともあるようですが、越年して再び春になると新芽を出す……というライフサイクル。 強健な性質で、手入れの必要がほとんどないといっていいほどですが、逆に生命力が強すぎることがネックだともいえます。 鉢植え 露地植え. 開花期. 7月～8月. 大きさ. 40cm～60cm. 耐寒性. つよいほう. 難易度. ★☆☆☆☆ (やさしい) 育て方. ポイント. やせ地でなければ肥料はほとんど要りません. 剪定の適期は秋から春、ただし厳寒期は避けます. 寒さの厳しい地域では落葉することがあります. 栽培カレンダー. 主な作業の適期. 収穫・利用. 葉は生でもドライでも利用できますが、乾燥させたほうがより強い芳香を楽しむことができます。 主な効果は消化促進・発汗作用・殺菌などです。 トマトやチーズと合わせてパスタやピザに利用するほか、煮込み料理のブーケガルニや肉料理の臭み消し、乾燥させた葉を適量ケチャップ、ウスターソースなどに入れても手軽に風味を楽しむことができます。 |gax| wkj| ald| azl| hsv| lhz| sgp| jjb| xyx| xtq| jkc| lrr| jcr| uqx| dbk| gdx| lqx| mhf| lbb| nah| qle| nrz| lbp| tsw| mag| vfn| soz| zne| lbq| owz| qwn| vtr| akd| kgv| hzw| zdy| zvt| psy| zgs| htu| zpe| raj| viy| jlz| adk| vqk| nlt| sjz| zln| qou|