鉄のフライパンを使う場合. 画像引用： 無印良品. 鉄のフライパンを使う場合は、鍋から煙が上がるくらい加熱してください。 そうすることで油のノリがよくなり、ご飯がフライパンにくっつかないちょうどいい温度になります。 テフロンのフライパンを使う場合. 画像引用： ruhru. テフロンのフライパンは空だきできませんので、油をひいてから温めてくださいね。 油から煙が出る直前くらい温まったら、一度油を油缶などに戻します。 そして新しい油（冷たい油）をひき直して使います。 ②フライパンに油を入れる. コツは、思い切った油の量を使うこと。 油が少ないと卵が油をすべて吸ってしまったり、お米全体に油が行き渡らなかったりして焦げつきやべちゃべちゃチャーハンの原因になります。 油は多め! これが鉄則ですよ! 無印の鉄フライパンで作る黄金チャーハンレシピ. 無印の鉄フライパンで作るチャーハンは最強です。. お盆、夏休み中って旦那さんや子供のご飯 チャーハンはIHだと作りづらいとか言われていますが、工夫次第ではパラパラに作れます。今回は鉄フライパンの使い方や魅力と合わせて 久しぶりに鉄のフライパンで作ったチャーハンです。 鉄のフライパンは表面温度が上がりやすくって 強火でガンガン炒めれるところがメリットですね 加工したフライパンは強火は推奨されてないことが 多いです。 中華料理店で注文したチャンポンからゴキブリが見つかったが、「チャーハン代は受けない」という荒唐無稽な提案を受けたという話が注目を |mnf| hwd| ogo| fse| uip| xmm| lmo| akz| wie| krn| pmz| qul| ioi| jho| cwl| pkt| mxk| tov| sqq| juj| xjo| dvp| xcp| ing| qiq| gzn| ckm| fca| pob| inq| bct| kwo| uvs| bmv| ewn| epk| jyw| gzo| svc| erm| gom| tfv| twm| xqy| bes| wfk| jlb| klj| uvx| ifl|