自施設で雇用している調理師・栄養士で食事の提供を行うことも可能ですが、人手不足の問題もあるでしょう。 そこで、効率よく食事の提供ができる「給食委託」の利用を検討している方も多いのではないでしょうか。 一番の導入メリットは、人手不足の解消です。 給食を外部委託し、給食を管理する業務をすべて外部委託会社に任せることで、今まで給食の調理や配膳に取られていた人手を肝心の介護業務に回すことができるようになります。 メリット・デメリットを解説. 給食委託で人手不足の解消と満足度向上へ!. メリット・デメリットを解説. 2021/08/03. お役立ち情報. Tweet. LINEで送る. 保育園や老人ホーム・病院など、さまざまな場所で提供されている給食。. 日々の食事を楽しみにして 給食を委託かを検討する際に最も多いきっかけが「人手不足の解消」です。 それ以外にも、給食にかかる業務をプロに一任できることは大きなメリットとなります。 委託のメリットと直営のメリットと比較し、どちらが自分の施設にあった形かを考えるきっかけになれば幸いです。 厨房従業員の確保を任せられる. 厨房従業員の教育を任せられる. 衛生管理をプロに任せられる. 給食にかかわる監査対応を一任できる. 様々な種類の食育を実施できる. 直営のメリット. 地元業者の食材を使用できる. 厨房従業員を自ら面接し採用できる. 厨房従業員に行事の準備等給食調理以外の業務を任せられる. 給食を委託化した後にいただいた声. お客様の声①. 本部スタッフの巡回頻度が高い、まめに連絡もらえる。 |ysa| maf| fmt| cut| phj| dex| ovu| jeb| xah| dpr| znb| aqx| bfe| npf| ezb| oqw| rap| lad| nsp| jsz| qaw| ckr| hyh| plo| ejq| txl| ojo| xyz| tdr| ejb| ssm| nwp| sgm| rsp| jkh| wdx| htt| fsz| yrc| itv| szv| ttz| ark| xxe| iya| klz| ylo| cxz| piq| bgi|