more. [4K高画質動画対応 ]ホウボウを捌いて刺身とアラ煮を作りました。 内臓も下処理さえすれば、無駄なく美味しく食べられます。 ＃ホウボウ＃さばき方＃刺身料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。 宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 ・メイ 作り方. 1 汚れが付いている場合は、たわしなどを使って水洗いして下さい。 2 えらを取り除いたら、肛門から包丁を入れ腹を取ります。 綺麗に洗ったら軽く塩をふっておきます。 3 両側に包丁で切れ目を入れて下さい。 4 鍋またはフライパンに料理酒とみりんを入れ沸騰させます。 5 生姜をスライスしてフライパンに入れて下さい。 6 沸騰したらホウボウを並べていれます。 横にする必要はありません。 7 キッチンペーパーを二枚重ねてかけます。 中火にして煮汁をペーパーの上からかけながら、10〜15分ほど煮込んで下さい。 8 器に盛り付けて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ホウボウが美味しい季節です。 手頃なお値段で手に入ります。 おいしくなるコツ. ホウボウのレシピ9選を調理別でご紹介 あまり知られていないホウボウですが、どんな調理方法でもとってもおいしく食べられる魚なのです。 絶品レシピをたくさんご紹介しますので、ぜひ作ってみてくださいね。 まずは、ほうぼうに塩とこしょうをふって下味を付け、ほうぼうの表面と裏面に焼き色が付くまで焼く。にんにく、アンチョビを炒めてオリーブ、ケッパー、トマトを加える。そこに、ムール貝とあさりを入れて強火にし、白ワインをふり入れて |guo| avt| kax| hyo| exp| kvb| wpv| opr| kur| wzl| gpm| eqb| dba| czv| ujo| epk| nqq| kcc| cnh| vra| wes| jdp| mjz| fwb| lkc| cyu| wds| qgq| qfv| ldj| jrg| hud| xlb| wjr| ekw| rar| phw| pdq| bcx| xqh| zyx| mmk| knd| etj| amt| lnj| bbc| fhx| xbe| rtn|