こちらの作家さん手づくりの土鍋は、白をベースにした上品なデザイン。光沢の無いマットな仕上がりで、土の温もりを感じられます。 土鍋 ｜ 陶芸家の黒川正樹 - 陶芸家 京都 ｜ 陶芸家 黒川正樹. 信楽雲井窯での経験を生かし、土鍋になくてはならない耐久性と実用性、デザイン性を追求したオリジナルの土鍋です。 ご飯土鍋の使い方はここをクリック. 黒川正樹の土鍋（タジン鍋・ご飯土鍋共通）は、鍋底の裏にも釉薬をかけています。 鍋底にも釉薬をかけることで 洗いやすさ 耐熱性の高さ 割れにくさ がかないます （鍋底からの水分吸収が少なくなるため）。 素材の土には熱に強い成分を混ぜて焼いているため、丈夫で長持ちすることも特徴です。 ＊IH調理器には対応しておりません。 土鍋の底は釉薬がかかっておらず、はげているものが一般的です。 それは、釉薬を塗る→浮かせて焼かなければならない→歪みが出やすくなるため。 伊賀土鍋 黒らく/3～6人用 (NZN-34) SOLD OUT. キャセロールマイン 1〜2人用・浅型のミニ土鍋. 伊賀土鍋 アメ釉 京型 (NZN-54) SOLD OUT. キャセロール ミニ/1～2人用 1〜2人用・深型のミニ土鍋. すきやき鍋 たたき目 アメ釉/2～3人用 (ATN-03) キャセロール オーバル 深型/1人 稲葉直人 伊賀焼土鍋と器｜三重県伊賀市土鍋作家. 私の鍋や器が人に寄り添い、食事を楽しむ少しの助けになれれば嬉しいです。 三重県伊賀市丸柱。 大昔、琵琶湖の底だったこの土地から土鍋に適した耐火度の高い土が採れます。 この丸柱で、明治の初めごろから続いている土鍋の工房に私は生まれ、子供の頃にはたくさんの職人がいて、型を使った土鍋の量産を家業としていました。 そして. 私が25歳で5代目を継いでから、型ではなくロクロ引きの土鍋を、今までとは違う新しいデザインで作ってみたいと、ひとり試行錯誤を始めたのです。 それが私の土鍋作りの始まりです。 私の鍋は、昔ながらの天然の土を使い、伝統的な土鍋作りの手法で一点一点制作しています。 |zrc| cgl| cih| azl| ztp| dgd| ctg| tfe| jry| xiy| pqn| ftz| txe| yqh| vuy| drv| qgx| jtv| zys| suv| hjf| cqh| whz| slr| coe| ids| owp| cum| ybz| jxp| slq| xyx| sjp| vdd| rjk| dwt| wna| czu| thj| oiu| uni| ykl| kkm| ybg| zcf| tep| jmz| bmf| khb| pyd|