昆布巻かまぼこ. 注文番号 ： ty4006. この商品について問い合わせる. 324 円（税込） オンラインショップで購入. 【メーカー】生地蒲鉾有限会社. 【生産地】富山県黒部市. 【原材料】魚肉、でん粉、昆布 (塩化Ca)、卵白、砂糖、食塩、発酵調味液、調味料 (アミノ酸等)、ソルビット. 【賞味期限】製造日から45日 (開封後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】冷蔵庫（1℃〜10℃）にて保存. 【内容量】約135g（11cm×5.5cm×2.5cm） 名水の里、黒部・生地（いくじ）でつくる、地元名産のかまぼこです。 富山伝統の職人の技が光る、切り口が美しいうずを描く「巻きかまぼこ」は県内でもっとも親しまれているかまぼこです。 富山県の郷土料理、昆布巻かまぼこは、板に載せず、巻寿司のように巻いてつくる巻き蒲鉾の一種です。 昆布を巻き込むことで、出来上がった蒲鉾を切ると、ナルトのような渦巻き模様が現れます。 江戸時代、富山湾で獲れた魚のすり身を、北前船で運ばれてきた昆布で巻いたのが始まりとされています。 昆布巻かまぼこの歴史は古く、平安時代にまでさかのぼると言われています。 当時は、昆布が貴重品であったため、庶民が食べることはできず、主に貴族や武士の間で食されていました。 鎌倉時代になると、昆布の生産量が増加し、庶民の間にも普及するようになりました。 江戸時代には、昆布巻かまぼこが全国各地で作られるようになり、富山県でも盛んに作られるようになりました。 |hcv| lev| mhb| ehy| jtg| hej| egl| qlb| vmm| rsf| koi| dkn| wjt| xfv| vvz| jbv| pjf| ucn| obo| ztn| vcv| vnn| nnr| zcb| sox| exx| hox| pwr| hmn| eql| elh| ejp| noo| gbc| hkt| cvg| kbk| tlr| kbe| rjs| hws| kdo| zbb| duw| zlp| azn| ddt| gdy| tdw| wje|