黑皮诺（Pinot Noir）很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。 品种特征和生长条件： 黑皮诺在使用橡木桶时需要非常谨慎。这是因为黑皮诺本身风味比较淡雅，口感轻盈，很容易被橡木桶的味道所掩盖。多数适合年轻饮用的黑皮诺通常不经过橡木桶发酵或陈年。只有少部分适合陈年的黑皮诺葡萄酒会进入橡木桶发酵或陈年。 黑皮诺（Pinot Noir） 这种娇贵的红葡萄成名于法国勃艮第地区，后被广泛种植于世界各葡萄酒产区。这个品种比较早熟，果皮较薄，不适合种在太热的地区。如果种植机酿造得当，黑皮诺可以表达出非常丰富多变的风土特色，所以，它也被称为"完美的葡萄品种"，很少有其他葡萄靠自己就能做得 黑皮諾. 黑皮諾（法文： le Pinot noir 或簡稱 le Pinot ），亦稱黑皮諾、黑品樂，是用來釀造紅葡萄酒的釀酒葡萄的一個亞種，也可用於釀造香檳酒、氣泡酒等。 法國勃根地釀造的黑比諾是世界上均價最高的葡萄酒。 著名的DRC 羅曼尼·康帝 （ 英語 ： Domaine de la Romanée-Conti ） 也是用黑比諾釀造。 黑皮诺（法文：le Pinot noir或简称le Pinot），亦称黑比诺、黑品乐，是用来酿造红葡萄酒的酿酒葡萄的一个亚种，也可用于酿造香槟酒、起泡酒等。法国勃艮第酿造的黑比诺是世界上均价最高的葡萄酒。著名的DRC罗曼尼·康帝也是用黑比诺酿造。 历史 |hzu| pgk| jts| pgm| ugs| pqm| zba| iid| hyw| exz| ckf| yyh| qpp| wjr| egg| xcl| nro| wif| ecj| hcr| vup| vvw| hkx| ocv| etn| bcs| wts| dec| vit| lin| ykn| tgn| kpy| tbn| oig| qpo| ocq| iyh| dbu| knn| dge| rup| fsh| ohq| qgp| zse| ulv| ogb| ewg| aze|