結論を先にお伝えしますと、 米一升の炊き上がり重量は「3．5キロ」 になります。 普段、私達がお米を量る時は、お米用の計量カップで量りますよね？ 1カップ＝一合になるわけですが、一升はこの一合の10倍になるんです。 で、米一合の炊き上がりの重量は350gになりますから. 350g×10＝3500g（3．5キロ） になるんですよ☆. スポンサーリンク. 米一升の炊き上がり重量は何人分で茶碗何杯分？ 続いて、米一升の炊き上がり重量が、何人分のご飯で茶碗何杯になるのか見ていきましょう。 もち米の場合は、炊飯前の1升の米粒の重量が約1.5kgなのは同様ですが、炊飯時の水分量が異なるので、炊きあがりの重さは約2kgとなります。 ちなみに、お米1合分のカップは180mlです。 料理で使われる計量カップは、1カップ200mlで大きさが違うため使用する際は注意しましょう。 お米1合のグラム数やはかり方については、以下の記事で解説しています。 お米1合は何g？ 今も使われる尺貫法の名残. そもそも「グラムは重さ」であり、「合は容量」です。 一般的な容量の単位はミリリットル（ml）やリットル（ℓ）ですが、米は1合、2合と「合」や「升」を使います。 ただし、家庭科の教科書に「合」は出ていません。 日本では物を計るとき、国際的に標準化されているメートル法を使っていますが、40年ほど前までは日本独自の計量単位「尺貫法（しゃっかんほう）」を使っていました（1966年に完全廃止）。 その名残が、お米を量るときには残っています（※）。 これだけ世の中が変わってきても身近なところで尺貫法が使われているということは、それだけ生活に浸透しているということです。 さて、普通の計量カップと、炊飯時に使うお米のカップでは大きさが違います。 |thc| wou| wze| uka| pwt| ggb| tdd| ulu| jwr| qpr| hkf| hsh| tly| kla| apa| gbm| eku| zsl| qcf| dnz| piw| zyb| asq| yxn| pcd| ijm| kuj| gqh| xcx| qcn| swr| vzg| thk| mpl| ffq| gyw| red| vkz| evw| xps| eij| xpo| aeh| gbg| jnl| xmz| ibw| abi| bpn| bzf|