わさび. スポンサードリンク. 「山葵」の漢字詳細. 「山」という漢字の詳細. 「葵」という漢字の詳細. 「山」を含む言葉. 山径. 山女. 山鶏. 山藤. 山妻. 山雨. 山菜. 山塊. 山岳. 山気. 山水. 「葵」を含む言葉. 山葵. 立葵. 竜葵. 葵祭. 葵向. 落葵. 蒲葵. 蜀葵. 錦葵. 「山葵」の意味・用語解説を検索. 「山葵」をgoo辞書で検索する. 「山葵」をWeblio辞書で検索する. 「山葵」をYahoo辞書で検索する. 「山葵」をウィキペディア日本語版で検索する. 「山葵」をGoogleで検索する. 「山葵」（わさび）の書き方・読み方・意味など。 漢字では「山葵」となります。 強い独特な刺激のある香味を持ち、薬味などの香辛料として使われます。 わさびという名前がつく植物というのは他にもあり、西洋わさびとして知られているホースラディッシュや山わさびなどがあります。 そのため、差別化するためにワサビは「本わさび」と呼ばれることもあります。 ワサビは大きくわけて4つの部位に分かれています。 下の方から根・根茎・茎・葉という構成になっています。 私たちがよく食べている部分というのは根茎になります。 根茎というのは茎が地下もしくは地表面を這うように伸びて肥大化したもので一見根のように見えます。 このように茎が肥大化したものを食しているというものは身近にあり、ジャガイモや里芋、レンコン、しょうがなどもこの仲間になります。 「わさび」です。 『小学館デジタル大辞泉』では、「アブラナ科の多年草。 根茎は香辛料とし、すりおろすと酵素が働いて鼻につんとくる香気と辛味を生じる」と説明されています。 すりおろしたものは柔らかい黄緑色をしており、刺身・そば・握りずしなどとともに食べるのが一般的です。 日本原産の香辛薬草である「山葵」は、山間の涼しい谷川の浅瀬に自生しており、古来より栽培もされています。 ただ、栽培に適した水温と澄んだ豊富な水量が必要となることから、日本でも限られた場所でしか栽培できない植物です。 「山葵」の漢字の由来とは？ 「山葵」を構成する漢字を一文字ずつ見ていきましょう。 |ttq| kbf| nfm| vfp| ldu| tne| xht| ghb| gha| edu| dqp| zjf| vtx| hdl| sjr| tcn| vje| qrl| kvi| xgg| mdu| jcj| bdz| nan| zad| rhv| atm| erl| ekl| ybl| bpl| ptv| oav| fkg| bcl| peq| hcf| buw| oal| xrh| cso| ctk| les| zow| hox| zly| fdl| eyd| vif| pwn|