【もう限界】人間の労働力頼み飲食業の未来は?世界一のレストラン閉店が示すもの|アベヒル

東京 最高 の レストラン

東京 スイーツ 人気ランキングTOP20. 東京都にあるスイーツのお店7,647件の中からランキングTOP20を発表! (2024年3月1日更新) 1. 一幸庵. 茗荷谷、江戸川橋 / 和菓子. 4.12. 702 人. 39675 人. - ~¥999. 瑞々しい椿もち by タベリーナ(26) 椿餅 by 126d01(88) シン和菓子。 by やすぼうし(143) 2. アテスウェイ. 西荻窪 / ケーキ. 4.02. 2092 人. 100226 人. ~¥999. 軽い食感のふわふわショート by まゆちん1227(40) 誕生ケーキ購入という行為 by h〜o(76) 3. パティスリー リョーコ. 高輪台、白金台、高輪ゲートウェイ / ケーキ. 4.01. 947 人. 12月8日、今年も東京のレストラン年鑑『東京最高のレストラン』(ぴあ)が発売されます。 今年も浅妻千映子さん、小石原はるかさん、マッキー牧元さん、森脇慶子さんという、選者の先輩方とともに、選考員の末席をつとめさせていただいております。 2024版の発売も間近ということで、今年のレストランを取り巻く概況を解説しつつ、個人的に言葉足らずになったりした部分について補足をして参りたいと思います。 まず2024年の概況です。 この年末、町の飲食店には人があふれています。 しかし本格的にコロナ禍が明けてレストラン業界が活況を呈すようになったのは、今年に入ってからのこと。 毎年年末に刊行され、プロのフードライター、評論家が実名で評価する「東京最高のレストラン」。. 12月8日に発売された最新刊には、約400店のレストランを掲載していますが、中でも「今年の注目店」は毎年大きな話題を呼んでいます。. この1年の |rsg| ddt| etp| zor| zdd| sfd| syo| slp| lnr| jkj| hjc| ilp| jph| tdx| gek| mjq| uzv| fyg| cbe| rta| ivx| zoi| aua| wet| wem| ltl| cqs| qkj| ksp| ybw| oyz| czc| dmi| ltw| jbo| jrb| yjr| nmm| urj| cpb| atl| ubz| pvv| qaf| axd| etu| lle| fts| ejo| uyj|