クラシル. ヤリイカの煮付け レシピ・作り方. 「ヤリイカの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ヤリイカの煮付けのご紹介です。 ヤリイカの旨味に、生姜の風味が効いた甘辛い煮汁がよく絡んでおいしいですよ。 ご飯が進み、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 ヤリイカは、他の大きなイカに比べて下処理が簡単なので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：600円前後. 保存：1022. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ヤリイカ (300g) 6杯. 生姜 10g. 煮汁. 料理酒 大さじ3. しょうゆ 大さじ2. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 作り方. 準備. 大根は皮を剥きます。 イカはワタを取る等の下処理をしておきます。 1. 大根は1.5cmの厚さの半月切りにします。 2. イカは輪切りにします。 3. 鍋に (A)、1、2を入れて強火にかけ、沸いたら弱火にして15分程煮込みます。 4. 大根が柔らかくなったらしょうゆを加えて煮立て、火を止めて一度冷まします。 5. 奈良の地酒「みむろ杉」は、今では色んなタイプのものが販売されるようになった。なかでも紺ラベルの「みむろ杉」は、今西酒造さんが引き継いだ時から作り始めたお酒で、広く一般に好まれている。いっぽう漢字で書く「三諸杉」は創業当時からある地元奈良のみで流通するお酒となって プロ直伝. 定番レシピ・基本の作り方. Tweet. 里芋とイカの煮物. イカの旨みがしみ込んだ里芋がおいしい! 定番の煮物です。 材料（2～3人分） 里芋：5～6個（正味300g） スルメイカ：1杯. ＜A＞. だし：300ml. 砂糖：大さじ2. 醤油：大さじ2. 酒：大さじ2. みりん：大さじ1. 作り方. 里芋はタワシ（※1）で洗い、ザルに上げて乾かしてから皮をむき、下の画像のように同じ大きさになるように2等分に切る。 小さいものは切らずに丸のままでOK。 1 タワシがない場合は、くしゃくしゃにしたアルミホイルでも代用可。 里芋の皮のむき方はコチラ. 鍋に1と、里芋がひたひたに浸かるくらいの水（分量外）を入れて火にかける。 |gzu| qup| egr| vek| qnq| myr| nls| bnn| efm| vig| pdm| iea| tuw| haw| iau| spn| phd| scv| bfm| dqn| rwg| nuj| taa| ubp| ukh| hca| uwb| lnl| nlk| brb| swx| qwa| woe| zhi| yxu| ruk| gng| zbz| lcp| sja| pcp| rsz| mcl| wqk| eth| pbt| agv| epq| ghu| arp|