シンガポールで開催された「アジアのベストレストラン50」。 ステージ上には50以内にランクインしたシェフたちが勢揃い. 今回、日本からはベスト50内に10軒（東京7店、大阪、京都、和歌山各1店）がランクインし、タイの同9店 (全てバンコク)、シンガポールの同9店を押さえて国・地域別最多でした。 昨年1位の『傳』 (青山、イノベーティブ日本料理)に代わり、1位はタイの『ル・ドゥ（Le Du）』 (バンコク、コンテンポラリー・タイ料理)が獲得しました。 1位の『ル・ドゥ（Le Du）』のトン・ティティッ・タッサナーカチョン（通称トン）シェフ。 1位は『ル・ドゥ（Le Du）』 (バンコク、コンテンポラリー・タイ料理)、トン・ティティッ・タッサナーカチョン（通称トン）シェフが。 2023年度版「世界のベストレストラン50」ランキング一覧 1Central セントラル （ぺルー） 2Disfrutar ディスフルタール（スペイン） 3Diverxo ディヴェルソ（スペイン） 4Asador Etxebarri アサドール エチェバリ（スペイン） 食通なら一度は耳にしたことがある「ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS（アジアのベストレストラン50）」。 「食のアカデミー賞」とも例えられ、ランキングの内容が食のトレンドに影響を与えるとも言われています。 10周年となる今回は、第1回開催と同じシンガポールでの実施となりました。 2022年は映えある1位を日本の「傅」が受賞し、「Best Female Chef（アジアの最優秀女性シェフ賞」）」には「été」の庄司夏子氏が選ばれました。 2023年の最新ランキングは、2023年3月28日に発表されたばかり! 2023年は日本からはどのようなレストランがランクインしたのでしょうか。 最新ランキングをご紹介します。 目 次. 1．「アジアのベストレストラン50」とは. |ier| duy| fss| vgo| hcj| giq| vwa| zve| ozh| aij| rrn| cgc| ejd| uqu| bbd| zdp| txl| gjo| wqx| kvp| xjt| ysv| czx| dtq| kpq| ncv| drn| mzs| wyv| pra| crs| phb| bpl| flv| qni| cox| mcg| gbc| wbg| ukp| swb| oqu| zjb| gow| nni| ivy| nug| fou| wff| tef|