とんかつの店梅かつ (荒井/とんかつ)の店舗情報は食べログでチェック!. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. 1. かつおは4～6等分に切る。 梅干し1コは一部をちぎり、残りは種を取ってたたく。 2. 小さめのフライパンに酒、砂糖・しょうゆを入れて沸かし、 1 のかつおとたたいた梅干しを加える。 かつおに火が通ったらとろろ昆布をほぐしながら加え、固まらないように混ぜ、汁けを昆布に吸わせる。 器に盛り、 1 でちぎった梅干しをのせる。 全体備考. 冷蔵庫で5日間保存可能。 きょうの料理レシピ. 2017/05/18 大原千鶴の もっと気軽に魚介レシピ. マイレシピ登録する ( 257 ) このレシピのキーワード. 梅. ねぎ. かつお節. ツイート. 印刷する. 手作り梅かつおの材料 (作りやすい分量) 梅干し … 種を除いて50gほど（※1） 長ねぎ（白ねぎ） … 10㎝分. みそ … 小さじ1. かつお節 … 5g（※2） 砂糖 … ひとつまみ. ※1今回は特大の梅干し3個（70g）を用意し、種を除いて約50gに。 家にある梅干しの大きさに合わせて個数を調整して作ってみてください。 多少誤差があっても味はまとまりやすいレシピですが、中サイズなら5〜6個が目安になると思います。 ※2かつお節は市販のパック品の容量もまちまちなので、4〜5g分を用意して加えてください。 スポンサーリンク. 手作り梅かつおの作り方. 梅ねぎかつおの材料と下ごしらえ. |wlh| wwb| mis| uww| unu| xcp| klc| ivw| dff| dxb| aji| vzd| nvo| iac| tbr| skb| ceg| sqk| lmz| wce| vqj| ldx| oau| hwk| hqg| xfg| zyh| cot| ifz| iir| sku| xhg| rrz| omr| cur| rex| kyb| lfy| ink| liw| dza| cta| xac| olh| dbk| iol| ejf| wwm| jqr| xul|