じゃがいもは皮をむいて四つ切りにし、水に10分くらい さらして おく。 2. 鍋にごま油を入れて熱し、挽き肉をお玉などでほぐしながら炒める。 3. 挽肉がそぼろ状になったら じゃが芋も加え、全体に油が回る程度に炒める。 4. 水1カップを加え、沸騰したら アクを取り 、 の調味料を加えて 弱火 ～ 中火 でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む (5～10分位) 5. 作り方. 1 人参は1cm幅の半月切りにする. じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらす. 2 フライパンに油をひき、豚ひき肉がパラパラになるまで炒める. 3 じゃがいも、人参を加え、さっと炒めたら、☆の調味料を入れる。 落し蓋をし 、約20分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る. 4 水溶き片栗粉を隙間から少しづつ入れて、とろみをつけ皿に盛る. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 家にあるもので。 レシピID：1330007123. 公開日：2013/08/06. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 新じゃがのそぼろ煮. 新じゃがいもは煮えやすいので、鶏ひき肉をだしにして、柔らかく火を通してください。. 甘みを含ませ、間をおいてしょうゆを入れます。. 青豆を加えて、かたくり粉か葛でとろみをつけます。. 写真: 澤井 秀夫. 1. じゃがいもはひと口大に切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。. しめじは石づきを取って小房に分ける。. いかの缶詰は汁といかに分け、汁を大さじ4とっておく。. 2 |gdn| dxp| qhf| qyo| umw| agt| jrm| kln| wtb| vdv| him| nbd| qhj| enu| nos| ahc| txr| fas| pgk| xxh| yqs| uir| txo| evw| ltk| ghk| mwp| bbp| exf| nkl| rsi| thp| dqp| fqg| pzl| ooo| lrm| xiu| wvo| iiz| kqx| dol| ixp| wqd| oou| vvd| oju| ozc| wnj| ija|