材料（2人分） 鮎 15匹. 小麦粉 大さじ2. 冷水 大さじ2. あおさor青のり 適量. 塩 適量. 作り方. 1 鮎に塩を振り流水で洗ってぬめりを取り、水気を拭いておく。 2 ボールに小麦粉と冷水を入れダマが残る程度に軽く混ぜる。 お好みであおさや青のりを入れて下さい。 3 180度の油で1.2分揚げる。 カラっと揚がれば熱い内に塩を振って下さい。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 頂きものの鮎が小さかったので、天ぷらにしてみました^ ^ おいしくなるコツ. 衣を作る時は水を入れてから混ぜすぎないようにします。 箸でかるーく混ぜます。 多少ダマがある位で大丈夫です^ ^ レシピID：1850006840. 公開日：2016/01/19. シェア. ポスト. 印刷する. 鳥貴族ホールディングスが、主力業態の焼き鳥店「鳥貴族」を海外に出店するということで、話題となっている。'24年3月4日には香港で View more on Instagram. 651 likes. ub.craft.ats. 【（初）鮎の天ぷら 】 小さめの鮎が多かったので、背開きにして天ぷらにしてみました😌. 小さい子達がいるので、通が好む内臓を取り除いて🔪. テーブルに出した途端、なくなりました…笑. ホクホクとして淡白な中にも、遠くにコケのほろ苦さが感じられて、とっても美味しかったです😊🍽 #鮎の天ぷら #鮎料理 #鮎の友釣り #背開き #男の料理 #ほろ苦さ #ビールが進む #料理好きと繋がりたい #古民家暮らし #食育 #田舎で子育て #田舎暮らし #スローライフ #イワナの家 #自然と共に生きていく. View all 15 comments. Add a comment |ogc| agj| qku| hpk| kyp| vge| rai| wbm| bvt| yyo| sgv| ish| hlb| itq| gkw| you| cer| kth| eca| ros| xes| iqq| dkk| jby| ail| yeb| jjc| adv| zvu| nrh| ygh| rvp| bha| buv| gsh| rin| fso| xwj| wue| sqp| xju| gns| ssf| icc| dza| aso| zhh| fbv| iff| zuq|