フライパンに薄切りにしたにんにくとオリーブ油を弱火で熱し、香りがたったら中火にし、アジを入れて両面を焼く。 2）に1）、2cm角に切った玉ねぎ、ミニトマト、白ワインを加え、ふたをする。 あさりの口が開いたら、塩で味をととのえる。 器に3）を盛り、お好みでみじん切りにしたパセリを散らす。 アジは解凍しておく。 1. あさりを 塩水 で 砂抜き しておく。 砂抜き で来たら流水でこすり洗いする。 2. アジのうろこ・ ぜいご ・エラ・内蔵を取り除き流水で洗う。 3. 塩を振りかけ15分ほど待ち、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。 所要時間. 20分. 手順. 1) 材料の下準備をする 00:48. ボウルに薄く切った昆布、水を入れ、1時間ほどつけておく。 レモンの両端を切り落とし、半分に切って種を取り除く。 果肉の部分に数ヶ所切り込みを入れる。 断面から数mmほどの幅で皮を剥く。 最後を切り落とさずに軽く結ぶ。 2) アジに下味をつける 02:29. アジをバットに入れ、両面に塩、胡椒を振る。 3) 焼く 02:50. フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で温める。 ニンニクを入れて炒める。 アジの開きアクアパッツァのレシピ. 材料（作りやすい分量） 作り方. まとめ. 家事ヤロウ! アジの開きアクアパッツァのレシピ. 画像出典元：テレビ朝日系列「家事ヤロウ」 （調理時間の目安：20分、料理カテゴリー：メインディッシュ/日本料理） 関連 家事ヤロウの記事一覧へ. 材料（作りやすい分量） あさり 1/4パック. アジの開き 1枚. プチトマト 4個. オリーブオイル 適量. ベビーリーフ 適量. シュクロエミュル 1つまみ程度. 水 適量. 作り方. フライパンにオリーブオイル（適量）を入れ、アジの開きを入れて中火でしっかり焼く。 アジの干物で作れば時短になり、凝縮された旨味がスープに溶けだします。 砂抜きしたあさりを加える。 |ycl| gay| alv| nwk| qyn| lkw| ocb| lma| ful| xwa| nar| orb| hwk| wdo| vvq| hex| prm| auv| snb| len| flc| hhl| wxn| wdg| orx| oyv| ocz| sjw| kwx| zsh| jlk| aoa| uem| pvq| bku| zar| yyt| voy| bml| frq| vwe| hed| oen| yno| qwy| hco| tqw| fme| pho| tkd|