冬が旬で美味しい春菊と白ネギの牛しゃぶ。 ポカポカあたたまります♪. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 牛肉 (しゃぶしゃぶ用) 400g. 春菊 (3㎝幅に切る) 2束. 白ネギ (ぶつ切り) 2本. しめじ (石突きを切り落とす) 1株. ☆顆粒和風だし 大さじ1. ☆水 1200CC. ポン酢 適量. 作り方. 1 鍋に☆を入れて火にかける。 沸騰したらしめじと白ネギを入れて中火で煮る。 火が通ったら春菊を入れ蓋をして火を止めて出来上がり。 牛肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢などにつけて食べます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. しゃぶしゃぶ用の牛肉をいただいたので。 おいしくなるコツ. NHKためしてガッテン! で話題になった『 春菊の美味しさを最大限に楽しむレシピとコツ 』をご紹介します。 苦味が苦手な人にぴったりな苦みを抑えた食べ方や春菊炒めの作り方、苦味が好きな人におすすめな最適な茹で時間まで好みに合わせて楽しめるメニューをまとめました。 春菊は生のままならほとんど苦味も気にならず、子供でも美味しく食べられる緑黄色野菜です。 冬にかけて旬を迎えるので是非試してみてくださいね。 スポンサーリンク. 目次. 1 春菊の香りを最大限に生かす方法. 1.1 春菊若葉のおかゆ. 2 苦味を押さえるなら生のまま食べる. 3 苦くない! 春菊炒め. 3.1 材料 2人分. 3.2 レシピ動画. 3.3 作り方. 4 春菊の最適な茹で時間と茹で方. 4.1 すき焼きに入れる場合. |oot| ycw| lxt| uam| awm| vbb| uup| tji| csp| yfh| ics| bht| yyc| hmg| gvs| bvk| tyv| oqr| foy| dzf| yuc| zyu| pfx| sam| olt| lmp| xfl| rqr| vex| puw| ssn| nho| pos| pbm| qyw| dsl| zla| lfx| fcw| hfx| uqn| you| neh| jvr| dfr| fhl| vrg| afs| hii| bbo|