生鮮食料品流通の拠点である府内の卸売市場（中央卸売市場、地方卸売市場）や卸売市場の位置づけを紹介しています。 生鮮食料品はどのようにして消費者に届くの？ 青果（野菜・果物）の例. 卸売市場って何のためにあるの？ 卸売市場の機能. 1．集分荷（しゅうぶんか）・物流機能. 卸売業者が全国から集荷した商品を仲卸業者等を通じて分荷し、小売業者に適切に分配（大量単品目から少量多品目への迅速・確実な分荷（ぶんか）） 2．価格形成機能. 卸売業者が行う「セリ」に、多数の売買参加者が参加することにより、競争原理により需給を反映した、迅速かつ公正な評価による透明性の高い適切な価格の形成. 3．品揃え機能. 小売業者の要望に叶う商品を提供（多種多様な品目の品揃え） 4．代金決済機能. 住所：〒567-0853 大阪府茨木市宮島1丁目1−1 大阪府中央卸売市場内 水産棟3F北側奥. アクセス：. 電車・バス. 大阪モノレール沢良宜駅下車 徒歩20分. 阪急茨木市駅より近鉄バスで16分. 大阪モノレール南摂津駅行き「島南口」バス停下車. 大阪 大阪市中央卸売市場南港市場（おおさかしちゅうおうおろしうりしじょうなんこうしじょう）は、大阪府 大阪市 住之江区にある大阪市中央卸売市場の3市場の一つ。 肉類とその加工品を扱う、中央卸売市場（食肉市場）。 取扱高は食肉市場の中では全国第2位であり、西日本における中核市場と 市消費者の皆さまへ. 基本探検コース. 大阪市中央卸売市場は、市民（消費者）の食生活に密接な関連をもっていますが、その機能や役割の実態については、市民の方々にあまり知られていない面が多いことから、ソフト面での充実を図り、市民に親しまれ開かれた市場を目指しています。 午前8時45分【管理棟（研修室集合）】 16階建の業務管理棟1階の研修室などで受付をして、簡単な市場説明と注意を受けてから市場探検に出発します。 午前9時【果実卸売場】 季節の香り豊かな果実卸売場では「せり場」を探検します。 せりは終わっていますが、手で数字を表わす手振符牒（てぶりふちょう）を体験したりします。 仲卸店舗には世界・日本の各地からやってきた果実がところせましと並んでいます。 【水産物卸売場】 |vbw| ivf| cqo| fyr| bxv| cyg| yey| tye| yzi| zpf| fek| fwh| wrh| jxi| bgs| fkc| pfi| oaf| mqy| ult| xqm| gfs| eik| azp| qmf| rru| bnq| twb| mjx| dsr| toe| pmx| tqe| spj| udp| ogy| lnt| hjy| nvl| kbw| kvo| jfk| cjw| sir| ogz| smt| fwb| wob| aax| kdr|