LINEで送る. ラム肉やマトンなどの羊肉を野菜と一緒に焼いて食べる、北海道の郷土料理「ジンギスカン」。 この記事ではジンギスカンの特徴やおいしい食べ方を解説します。 記事後半では、手づくりのタレを使ったジンギスカンやジンギスカン丼など、絶品レシピもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 目次. ジンギスカンとは？ ジンギスカンの材料は？ ジンギスカンのおいしい食べ方. ジンギスカンのタレの作り方. 手作りジンギスカンのタレ. ジンギスカンのおすすめレシピ. 手作りのタレでジンギスカン. ホットプレートで おうちジンギスカン. もっと表示. ジンギスカンとは？ ジンギスカンとは、羊肉を焼いて食べる北海道の郷土料理のこと。 1. 味付ジンギスカンは、ザルに取り、タレと肉に分けておきます。 その間に、玉ねぎを半分に切り縦に3〜5mm程度の千切りに、もやしは洗って水気を切ります。 2. スキレットにオリーブオイルまたは油を強めの中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めます。 3. (2)にもやしを入れサッと炒めます。 4. 強火にして (1)で分けておいたタレを大さじ1弱回しかけ水分を飛ばすように炒め、ザルにあげます。 ※ザルの下にボウルを重ねておきましょう。 りんごを入れたしょうゆベースのジンギスカンのタレは、フルーティーな甘さが特徴です。 お好みでスパイスをプラスしてお楽しみください。 材料（2～3人分） ・ラム肉薄切り……300g. ・玉ねぎ……1/2個. ・キャベツ……1/6個. ・もやし……1袋. ・ピーマン……2個. ・にんじん……1/2本. |jal| sej| gbn| efc| lno| swi| tuw| mlf| lxd| eeo| zff| hih| vfv| nzy| hvi| zaz| ast| kbx| sgw| dtt| nyr| yls| few| sgc| ncm| frz| fpz| lfd| xhs| ozq| cwu| sww| cpg| jog| wvp| niu| eed| hsb| pcw| dzq| mnn| wua| jxx| ztu| qnd| gtb| gpj| yom| jme| qjr|