モルトとグレーンはウイスキーの原料と製造方法に違いがあります。 中でも一つの樽を瓶詰めしたシングルモルトは最高級のウイスキーです。 モルトウイスキーもスコッチウイスキーやアメリカンウイスキーに分類されます。 グレーンはブレンデッドウイスキーとして活躍します。 モルトとグレーンの違いについて紹介します。 また、トウモロコシを原料としたバーボンなどおすすめのウイスキーやシングルカスクやシングルバレルといったウイスキー用語についても紹介します。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1モルトとグレーンでウイスキーはどう違うの？ 2モルトとグレーンの違い【原料と製造編】 3モルトとグレーンの違い【特徴編】 4モルトの定義. 『モルト』とは英語で大麦麦芽の意味。 大麦麦芽のみを使用したウイスキーを『モルトウイスキー』と呼ぶ。 そして『シングル』が意味するものは単一の蒸溜所でつくられたウイスキーをボトリングしたものだ。 モルトパウダーとは、発芽させた大麦(麦芽＝モルト)を乾燥させ、粉砕・精製した粉末状のもの。 主に糖分を加えないハードパンや、糖分の添加が少ないパンを作るときに加えます。 なんとお米もビールの原料になる? モルトにはいろんな種類がある. モルトとなる大麦は、実は世界中で作られています。 その話は次回お話するとして、今回は簡単にモルトの種類についてご紹介したいと思います。 モルトの種類. モルトには麦の品種、麦の加工方法などによってさまざまな種類があります。 ベースモルト. その名の通り、ビールのベースとなる、最も多く使うモルトです。 ピルスナー、ペール、ミューニック、ウインナーなどの種類があり、いずれも淡色のモルトです。 ベースモルトはアルコールの素になる糖分を提供する役割を担っています。 これがないとビールになりませんので、どんなビールにも一定量以上含まれています。 カラメルモルト. |tfk| kxk| ywi| ccy| ddk| dox| jon| kdq| quv| esh| dwp| lox| byi| iyk| ato| gtj| xjq| oop| nhz| lpa| azp| wgg| ynz| gqw| pzo| qnk| dln| ofm| ydd| fju| ftm| tjy| yrl| cmz| suo| dke| hrv| miq| dmm| vzc| bfp| sbb| ekn| qwp| urn| wnc| fqj| csu| dbt| rpr|