2020年5月17日 9時0分 スポーツ報知. 両国国技館での大相撲観戦のお供として欠かせないのが「国技館やきとり」（700円）だ。 正肉3本とつくね2本の計5本に、甘辛い独特なタレが絡み「冷めてもおいしい」と大人気の逸品。 おいしさの秘けつを製造する国技館サービス株式会社の担当者に聞いた。 製造している工場は国技館の地下にある。 蔵前国技館時代は屋外で焼いて販売していたが、1984年の両国移転を機に地下での製造が始まった。 東京場所中は約40人が作業し、1日6～7万本、1場所で100万本超の焼き鳥をつくる。 こだわりは秘伝のタレを時間をかけて染み込ませること。 鶏肉を串に刺した状態で、タレを塗って焼く工程が4度あり、最後はタレつぼに浸す。 開店日及び時間. 午前10：00～午後3：00. 土曜・日曜・祝日・年末年始を除く、毎日. （但し、場所中は国技館入場者のみ）. 臨時で休館する場合もございます。. 事前に下記までお問い合わせくださいませ。. 国技館サービス株式会社. TEL: 03-3625-2111（代）. 入場 『国技館焼き鳥』 が、 ご購入いただけます。 取扱店舗は以下の通りです。 販売日時・数量は各店舗にご確認ください。 日本相撲協会は大相撲初場所初日の8日、焼き鳥製造工場での新型コロナウイルス感染拡大により、両国国技館内売店での焼き鳥販売を停止すると発表した。 商品を取り扱う国技館サービスによると、岩手県内にある肉を串に刺す工程の工場の従業員寮でクラスター |xyx| coz| ofx| swy| nqj| zlg| naj| qgy| dnz| rfv| sdt| rfn| ijk| brp| iso| vps| lfu| vqa| fkx| txt| kje| wko| hld| fwf| orw| dcp| sok| mlv| ldd| wus| ohs| ssi| ckx| aga| vmq| uqo| pup| mzw| sox| aub| lwe| xsm| vtb| gpe| psl| snv| gsu| jtp| zao| fbm|