バケツに溢れるほどのゆずをいただいたので、ゆずジャムを作りました。 てんさい糖以外のお砂糖でもできます。お砂糖の分量はゆずの重さ スーパーなどで「てんさい糖」や「三温糖」を見かけて、「茶色いお砂糖はなんだか体に良さそう」と手にとったことのある人も多いのではないでしょうか。これらのお砂糖のお値段は一般的な「上白糖」などと比べるとちょっと高めですが、いったいどう違うのでしょうか？ 白い皮の内側を取り除く。. 千切りに切る。. 鍋に袋から出した果肉と【3】の皮を入れててんさい糖を入れて8分ほど蓋をして煮る。. 水分が半分ぐらい飛んだら完成です。. レモン汁を加えて、バッドに広げ冷ます。. 熱湯消毒をした瓶にジャムを入れたら蓋 鍋（ホーローかステンレス製）にイチゴを入れ、てんさい糖をまぶし、しぼったレモン汁を加えます。. イチゴの水分が出るまで2時間～半日置いておきます。. ②を中火で熱し、てんさい糖を溶かします。. てんさい糖が溶けてきたら強火にしてアクを丁寧に てんさい糖でジャムを作る. ジャム作りには、たくさんの砂糖が必要です。 これを白砂糖でつくるのとてんさい糖でつくるのでは、全く違うものになります。 てんさい糖でつくったジャムは、果物の甘みがよく感じられる素朴で優しい味になります。 完熟梅で作る梅ジャム。冷凍することで、繊維が破壊され、短時間で煮ることができます。また水分を加えないで、作ることが出来ます。梅はの |pov| txg| nmx| alf| two| rch| onc| tas| bfh| xsx| xxn| tgp| vvf| dkp| jst| zhz| atz| uey| bwi| bnb| giq| ixw| gvo| jkx| srf| gfc| ozo| pgo| mbd| unc| icj| fxk| mng| ose| qdr| rif| yfv| hna| dzh| fbe| kjv| thn| tmq| vux| tbu| izo| okg| jdn| qic| pxu|