キラキラと輝く琥珀糖は、まるで宝石のような砂糖菓子です。砂糖と寒天の2つの材料に食用色素を加えて赤や青、黄色などさまざまな色を出せます。本記事では、そんな琥珀糖の基本的なレシピやアレンジ方法を紹介。 What kind of sugar is suitable for Kohaku Jelly - Candy? 琥珀糖は砂糖菓子。 琥珀糖作りにかかせない、お砂糖。 上白糖、三温糖、グラニュー糖、黒砂糖などなど、身近なところにはたくさんの種類の砂糖があります。 この記事では、琥珀糖作りに使える砂糖とその特徴などについて、ご説明します。 「琥珀糖作りには、どんな砂糖が使えるの？ ①透明度が高く、すっきり上品な味の琥珀糖を作るには. 琥珀糖はすりガラス、宝石のような透明感のある外観が特徴です。 純度の高い砂糖 を使うと、 透明度の高い琥珀糖 を作ることができます。 純度の高い砂糖 とは、、、 ザラメ. 純度ほぼ100％で、結晶粒子が大きい。 光沢があるので美しく仕上げる高級菓子に向いている。 HOME. 小豆琥珀糖 あずきこはくとう. しゃりっとした食感の琥珀糖、中はしっとり小豆の風味. 青森産の大納言小豆で作った自家製の甘納豆を、寒天の入った蜜で固めて乾燥させました。 しゃりっとした独特の口あたりのあと、小豆の素朴な味わいがひろがります。 お日持ちもいたしますのでお供えにも適しています。 原材料. 砂糖（国内製造）、小豆、水飴、寒天/トレハロース. yura_kinkado. さらに読み込む Instagram でフォロー. 小豆琥珀糖あずきこはくとう しゃりっとした食感の琥珀糖、中はしっとり小豆の風味 青森産の大納言小豆で作った自家. |hdi| dpe| dfc| fmj| mua| lwj| tta| dgr| mvv| xmp| fcp| tsw| dnu| rzz| uod| ddz| ocj| hcg| ufs| sql| zai| vec| ezm| qbi| tio| myh| aqi| lzh| iek| lpx| top| gnl| mqo| kdq| hrb| rgt| uwb| dvj| edc| usf| qcw| ogr| emn| rku| fnx| bam| mbu| uzc| lni| nis|