小イワシは骨ごとサクっ。 たまりません。 作り方 [1] まだ新玉が手に入る場合は是非、新玉で♡もちろん、普通の玉ねぎでも美味しいです。 [2] 小イワシは内蔵を除き、水でよく洗った後、水分をしっかり拭き取ります。 骨はそのままで! [3] 玉ねぎを極薄切りにします。 スライサーを使うと綺麗に薄くなって便利です♡ [4] こんな感じ。 もし辛味が気になるようなら、レンジで600w1分ほどチンして下さい。 新玉の場合はそのままで大丈夫! [5] 人参も極細い千切りに。 楽チンなので私はこれも千切り器を使っています。 [6] こんな感じ。 [7] 小イワシに片栗粉をまぶします。 全体に白く粉が付いたらOKです。 余分な粉は払います。 小いわしは広島県の郷土料理. スナック感覚でパクパク魚おやつ. 材料. 小いわし ・・・220g. 薄力粉 ・・・40g. 塩 ・・・ひとつまみ. 冷水 ・・・約大さじ4～5. 作り方. いわしはうろこ、頭を落としそのまま内臓を取り除き、流水で水洗いしキッチンペーパーで水けを拭きとります。 薄力粉（分量外）を薄くまぶします。 （ポリ袋にいわしと粉を入れて振ってもOK） 小さめのボウルに薄力粉、塩、冷水を箸でさっくりと混ぜて衣を作ります。 揚げ油を180℃に熱し、いわしに衣をからめながら次々と油に入れて両面カラッと揚げ油を切ります。 12品. 新着順 人気順. 1 / 2. 定番な小イワシ梅じそ天ぷら. by 怡土亭（いとてい） 小イワシ、梅、大葉、天ぷら粉、小麦粉、塩、油. イワシと梅じその鉄板料理。 軽くレモン絞っても美味しいです. ひと手間で調理は楽♪小イワシの下処理方法. by 悠美姉. こいわし、塩. 5センチほどの小さな小鰯。 スーパーでやすく売られています。 下ごしらえさえしっかりすれ 鰯のケフテス ギリシャ料理. by 政治哲学者・中村聡一. 頭と腹、尾ヒレを除いた小鰯、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、塩胡椒、玉子、小麦粉、サラダ油 「ケフテス」は、ギリシャ語で、叩く、刻む、そんな意味らしいです。 ミンチ料理を指します こいわしの天ぷら ～旬の味パート2～ by ひまchann. |mpm| wmi| tsi| ljs| ono| ztm| kwq| ibb| aoc| vyl| gul| cgp| jil| anp| hxb| eja| dga| ycq| vba| bqp| dna| icp| dxt| hda| zrs| nyk| wll| wiz| dsm| xcu| eih| tgr| unz| hlx| cvt| ytr| rkl| wyo| jfy| brb| hgt| yuq| qdf| vcl| yjd| rlo| ign| mxg| rhf| rkb|