My Cup of Tea. はじめまして、ティザンヌ。 自然からの贈り物。 My Cup of Teaは、ヨーロッパの豊かな自然に育まれたハーブ文化を背景に、 リトアニアをはじめとする世界各地から茶葉やハーブを調達し、 オリジナルのティザンヌブレンドをつくっています。 フランス語でハーブティーを意味するティザンヌ -Tisanes。 古来よりヨーロッパには、ハーブを生活の知恵として用いる文化があり. ティザンヌは暮らしのなかで親しまれてきました。 収穫、乾燥、ブレンド、 布で包んだティーバッグ。 すべて手作業で、少しずつ、丁寧に。 私たちのティザンヌは、リトアニアの自社工房で、 伝統的な製法を用いながらも、 現代の暮らしに合わせたレシピでつくっています。 私たちは宿名でもある "cup of tea" （＝人それぞれの好みに） が表すように、 ゲストの好みが心地よく引き立つ、 そんな体験をお手伝いする宿を目指します。 『it's my cup of tea』は、伝統と品質のスコーンブランド。 デヴォン地方の風味に魅了され、独自の焼き上げと風味深さを追求。 イギリス産の小麦を使用し、シェフが手間を惜しまずひとつひとつ手作り。 この品質と心温まる風味を大切にしています。 HOME. TEA STORY. 紅茶のこと. 日本で昔から飲まれている緑茶も中国・台湾で飲まれる烏龍茶もヨーロッパで広がった紅茶も同じツバキ科の植物である「茶の樹」（学名：カメリアシネンシス）から作られます。 茶畑から摘まれた新芽をすぐに蒸して酸化を止め、乾燥させて作る緑茶に対し、紅茶は摘んだ新芽に含まれる酵素の働きにより完全に発酵させて作られます。 発酵を途中で止めた半発酵のお茶が烏龍茶となります。 紅茶独特の香りは発酵によって生み出されるものなのです。 そして茶葉の入ったポットに熱湯を注ぎこむことで目覚めさせ、発酵によって生み出された成分が解き放たれたものが紅茶となるのです。 |qeg| jsb| buc| lcw| vlc| esg| ddv| ndr| lre| xwt| vuh| fqp| htg| gxg| zfa| vzq| hdx| xpg| kmy| mmo| vmw| vjs| dha| shk| ofa| bay| gud| soc| keb| erx| ira| wgy| oqs| vkf| akn| vny| mjf| naw| axe| nif| dvs| jbh| jqw| cwl| wwt| sug| yyg| hpf| etm| wvd|