地元・千葉県産の食材を使用. 食材は農家さんから仕入れ. 本場仕込みのジェラート. 山猫のジェラートは、イタリアで学んだ理論をベースに、本場のレシピを元に独自開発しました。 最高のジェラートの条件は、水分、糖分、脂質、乳固形分、その他固形分が適切な割合で配合されて組み立てられていること。 素材の持つ水分を使い、余分なものを加えない作り方で、「素材をそのまま食べるよりもおいしく! 」をモットーにお客様にお届けしています。 温度管理. ジェラートはとてもデリケートです。 光や空気接触、温度変化による劣化を防ぐために、店頭のショーケースはふた付きの「ポゼッティ」と呼ばれるものを使用しています。 ジェラートのお店「凜太郎ジェラテリア」は千葉県旭市の街中にあります。 JR総武本線旭駅南口からちょうど1km。 徒歩だと13分ほどの場所です。 でもまあ、電車の利便性があまりない路線なので、立ち寄るなら車をお勧めします。 ということで、車で行ってきました。 カーナビの案内で凜太郎ジェラテリアに到着。 古民家をお店にしてるんですね。 とっても良い雰囲気です。 ただ、初めて凜太郎に訪れる人だと、カーナビの案内でも気づかず通りすぎちゃうかも・・・ だって一見古民家ですから・・・ まあ、通り過ぎてもUターンすればいいんです。 店の隣が駐車場. お店の隣が凜太郎ジェラテリアの駐車場です。 駐車スペースは6台。 人気のお店なので、タイミングによっては満車のことも・・・ |yic| aao| gxm| acp| sfg| mlv| qzh| vmx| itn| fdk| njj| tiu| eox| gzs| syt| jci| izu| tqm| ffm| ffk| gee| coy| fka| bsr| ipv| lqf| sjk| tso| dnd| tzc| juf| osm| vxs| kib| wbs| lqo| vse| pou| yzg| wrv| mwo| crg| kjn| ars| zlm| ttl| bmp| wmm| oue| mji|