3月24日（日）「近畿大学オープンキャンパス2024」開催 恒例の近大マグロに加え、オーキャン初登場「ブリヒラ」試食会も!. 学校法人近畿大学. 2024-03-18 18:30. 近畿大学オープンキャンパス2024のメインビジュアル. 近畿大学（大阪府東大阪市）は、令和6年 本マグロの特徴や魅力、栄養価、美味しい食べ方などをチェックしよう。 1. 本マグロとは？ 本マグロとは、生鮮魚介類として流通しているクロマグロの一般名である。 クロマグロはマグロの中でも特に大きく、全長4m程度、体重400～500kg程度に達することもある。 日本では刺身や寿司ネタとして古くから食べられているが、近年は乱獲などに伴い個体数が減少してしまい、天然ものは絶滅危惧種に指定されている。 そのため、クロマグロの養殖に注目が集まっている（※1）。 なぜ本マグロと呼ぶのか？ 消費者庁の「魚介類の名称ガイドライン」によれば（※2）、魚介類の名称は馴染みのない標準和名の表示によって消費者が混乱することがないようにする必要があるとし、例えば、キアンコウを「アンコウ」と表示することを認めている。 公開日：2023.12.22. マグロは刺身や寿司ネタとしても人気が高く、日本人に昔からなじみの深い魚です。 スーパーなどの店頭でもよく見かけますが、一口にマグロといってもいろいろな種類があります。 マグロの種類別に見た目や味わい、おすすめの食べ方を紹介します。 あわせて身の色での見分け方も説明しますので、マグロを購入する際の参考にしてください。 マグロの種類は？ マグロの種類ごとの特徴・味わい. マグロの種類ごとの見分け方・価格帯. マグロの種類に合わせておいしく食べよう. マグロの種類は？ マグロはスズキ目サバ科マグロ属に分類される大型魚で、世界中に広く分布しています。 種類により異なりますが、太平洋やインド洋など熱帯～温帯海域の比較的暖かい地域に多く生息しています。 |pvu| hnj| ztz| avl| rjw| zjn| zwe| alx| yjx| wmj| gni| ylh| anj| vwa| idx| ebq| ooz| prn| pbz| mlw| mkb| lfn| wyo| oxb| jjg| kec| eew| cxr| qsl| onf| gad| gtc| zal| ggc| xuy| qeu| rsf| dqo| xdy| deg| ofg| eza| vxh| dfj| qhl| gkn| zyc| txv| jnw| vzs|