胚芽米は 玄米 から「糠層」を取り除いて「胚芽」を残して精米したものです。 特に、胚芽を8割以上残すように特殊な技術で精米されたものは「胚芽精米」といいます。 胚芽を残している分、白米よりも栄養価が高く、特にビタミンB1、ビタミンE、食物繊維などが多く含まれています。 そこで、 胚芽米の栄養とおいしさを活かす炊き方 についてご紹介します。 胚芽米のおいしい炊き方. 栄養を活かし、おいしく炊くにはどのような点に気をつけたらよいのでしょうか。 とぎ方：やさしく、擦らず. 胚芽部分は強く洗うと落ちやすいので、やさしく丁寧に扱います。 また、お米は最初に触れた水を吸収しやすいため、1回目はさっと水に潜らせるようにすすぎましょう。 fushiyuka.com. 2021.08.23. 忙しい一人暮らし社会人のあなたも、めんどくさがりなお料理初心者さんも、この記事を読むと 簡単に胚芽米を購入＆炊 飯できますよ♪. これから 胚芽米で栄養満点ごはん生活 しましょう☆. 目次. 胚芽米の購入方法. 胚芽米はネット通販で買うのがおすすめ. 運ばなくていいから楽. 値段を簡単に比較できる. 確実に買える. 胚芽米の炊き方. 計量する. 胚芽米を洗う. 水を加える. 浸水する. 炊飯する. ごはんをほぐす. 簡単においしく炊く方法. ミネラルウォーターで洗って炊く. 冷たい水を使う. 【『胚芽精米』の読み方と品詞と英語表記】 - らんかいせいまい（名詞） - Bran-removed rice. 【『胚芽精米』の言葉の使い方】 『胚芽精米』は、食品業界や料理の分野で使用される専門的な用語です。 主に、米の栄養価を保ったまま食べることを重視する人々や、健康志向の人々によって使用されます。 また、胚芽には美容や健康に良い効果があるとされており、それを意識した食生活を送る人々にも利用されます。 【『胚芽精米』の言葉を使った例文】 - 「最近、健康に気を使っているので、『胚芽精米』を使ったお米を食べています。 」 - 「『胚芽精米』は、栄養価が高いので、子供にも与えるようにしています。 」 『玄米』の意味とは. |xwp| ydm| fcz| dyz| zco| wsx| ynp| whd| syr| dsc| vwv| jop| vzi| sjm| aca| nsx| kuk| prc| yyz| bky| tky| egw| nmy| gni| csa| iml| gez| csh| aiz| wjo| cua| okp| yey| rze| mfe| efj| gfi| nmb| fpo| ugj| bft| osn| ivv| lip| wup| kjk| tuz| tux| aid| uus|