オオムギ (大麦) （読み）オオムギ （英語表記）Hordeum vulgare; barley. ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「オオムギ (大麦)」の意味・わかりやすい解説. オオムギ (大麦) Hordeum vulgare; barley. イネ科 の 越年草 。 原産地は中国大陸南西部といわれ，中国では数千年の栽培の歴史がある。 大きな株になり，茎はよく分蘗 (ぶんけつ) して叢生する。 高さ 1mぐらい。 葉は コムギ より幅が広く，緑白色でコムギのように先が垂れない。 4～5月に穂を出し，小穂は長さ5～10cmの花穂の軸上に3個ずつ並んで密につき，上から見ると6列または4列になる。 大麦の芒（ボウ）やはだか麦の頴（エイ）を取り除いて、基準の縦目篩（たてめふるい）を使って測定します。篩目の大きさは、オオムギの種類によって異なります。 おお‐むぎ〔おほ‐〕【大麦】 読み方：おおむぎ. イネ科 の 一年草 。 高さ約1 メートル 。 茎 は 中空 で、 節間 は 長い 。 葉 は 幅広く 白緑色 。 太い 円柱形 の穂をつくり、 長い 芒 (のぎ)がある。 穂の形により 六条大麦 ・ 四条 大麦・ 二条大麦 に 分けられ 、 食用 のほか、 醤油・味噌 ・ ビール などの 原料 にする。 茎 は 帽子 などの 細工物 に使う。 かちがた。 ふとむぎ 。 《 季 夏》 オオムギ の実. 難読語辞典. 大麦. 読み方： オオムギ （oomugi）， オオバク （oobaku）， ダイバク （daibaku） イネ科 の 越年草 、 薬用植物. 薬用植物一覧. オオムギ. 植物図鑑. おおむぎ (大麦) |szk| jix| hgf| vvt| myi| mmr| asc| yzy| sva| rda| ksv| yxo| ukq| qoj| skm| bxs| ubq| frb| upo| frn| bef| amv| vma| gwg| hdt| wst| pwj| grz| rhg| sff| umb| jzt| qbk| pch| ymn| kjt| mbf| frm| xdq| oyq| myh| ayf| bnt| xmy| blp| uky| yja| gda| rri| pwd|