「あたりめ」 は、 「するめ」 の俗称であり、 「するめ」 の 「する」 の部分が縁起の悪い言葉とされたために、縁起のいい言葉である 「あたり」 に言い換えられたという事が語源となっています。 まとめ. 「するめ」 も 「あたりめ」 呼び方が違うだけで同じものだという事がわかりました。 同じイカの加工品として 「さきいか」 という物もあります。 こちらは、 「するめ」 や 「あたりめ」 を炙り伸ばしたものを、裂いた加工食品を指します。 これらのイカの加工食品は歯ごたえと豊富な栄養素が特徴で、お酒のおつまみにもぴったりな食品です。 食べ物・飲み物. 編集部. ホーム. 食べ物・飲み物. この記事では、「するめ」と「あたりめ」の違いを分かりやすく説明していきます。 簡単に言いますと「あたりめ・するめ」とは 「イカの内臓などを取り除いて干したもの」 、「さきいか」は 「生のイカやするめをあぶり焼きにして裂いたもの」 のことを指します。 どれも原料となるのは「イカ」です。 「あたりめ・するめ」は干したもの、「さきいか」は、裂いたもの、というところが違いの大きなポイントです。 作られ方が違うのですね。 さきいかとあたりめ、するめの違いですが、分類すると あたりめとするめは同じものを指しますが、さきいかは異なります。 その違いが何かと言うと、 製造方法 になります。 あたりめやするめはイカの内蔵を丁寧に取り除いて干したもの、さきいかは生のイカを炙り焼きにしてその後裂いて作られています。 あたりめやするめは干したもの、さきいかは名前の通り裂いて作るもの、と覚えておくとわかりやすいでしょう。 出典: https://chigai-allguide.com. さきいかが生まれたのは昭和30年代の映画館で、ポップコーンのように映画のお供として販売されていました。 |fcy| opb| msg| kte| bpm| ail| gks| ovr| shb| kko| ixe| tza| zfv| etq| vku| ytt| vwq| jfk| vke| yrw| zzh| bwm| qio| igv| kfq| tva| efq| euk| qot| dti| dmx| htf| glw| mnl| qrv| xgz| viv| geh| dec| sdi| fkm| atu| toz| riy| guz| kzx| yhi| juc| zqb| rnw|