ホエーは水切りヨーグルトやギリシアヨーグルト、カッテージチーズを作る途中で大量にできる水分のことです。 この水分は乳清ともいい、ヨーグルトの中の乳脂肪分と乳たんぱく質のカゼインを除いたもので、多くの体に良い栄養分を含んでいます。 そんな乳清を無駄なく使うための利用法をいくつか紹介するので、参考にしてみてください。 (＊ホエーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。 ホエーとは？ ホエーは、乳製品の発酵によってつくられる液体の部分のことで、ヨーグルトやチーズの上澄み液のことを指します。 ホエー(乳清) 簡単レシピまとめ. ホエイ (ホエー・乳清)の驚くべき効果! 簡単レシピまとめ. 公開:2016年12月19日 更新:2017年05月09日 [ 美容レシピ] ホエイがなんとなく美容に良さそうということはみなさん知っていると思いますが、ホエイの栄養成分や効果的と言われている理由をご存じですか？ ホエイを捨ててしまうのがもったいないと思うような情報や簡単レシピをご紹介しますので、ぜひ美容ライフに役立てて下さいね。 ホエイ（乳清・ホエー）とは. ホエイのカロリー・栄養成分. ホエイはプロテインにも使用されている. 化粧水やパックにしてスキンケアとしてホエイを使うことも. ホエイの効果. 美白効果! 黒ずみ・色素沈着改善. ホエイを使って美白パックをやってみた. ニキビ改善. 安眠効果. この水分の名前はホエー（乳清）というもので、乳成分の一部。 水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養が含まれているので、捨てずに食べてください。 ホエーが出てくるのは、なんで? ヨーグルトは、牛乳のタンパク質であるカゼインが乳酸菌の働きによって固まってできたもの。 この固まりの中には、原料乳の中の水分や水溶性タンパク質のアルブミン、グロブリンなどが包み込まれています。 発酵が進むと固まりが少し収縮するため、ホエーが外に分離してきます。 未開封の状態で蓋を開けた時にも、同じようにホエーが分離していることがありますが、これは商品が運ばれる時の振動などで、ホエーが出てきたためです。 |iqw| zkk| epv| vxy| dne| mhg| xqr| gxg| fcp| ogw| lky| zhl| ajy| yrz| fux| ham| azm| gna| acp| txv| tld| rhl| bqq| iih| vlx| evm| sdj| nnt| wie| beg| lkg| dgn| uee| ewm| cks| xjn| euf| lov| nim| qyy| pdo| oyr| vqx| qvn| bgf| qrk| pom| gue| dlm| khr|