農業の特徴も教えてください. A：右田農園では、トウモロコシ、人参、カボチャを中心に、年間80種類以上の野菜を育てています。 今年は今までより少し増えると思います。 農薬や化学肥料は使わず、植物性のバーク堆肥、EMボカシを使用し、最近は緑肥にも取り組んでいます。 また、80種類の野菜のうち約3割を自家採取で育てています。 たくさんの品目を育てています. Q2：それぞれ、たつので農業をする前は別の仕事をされていたと聞きましたが、何をされていたのでしょうか？ A： （タローさん） 農業高校、農業短大を卒業後、出版社のサラリーマンからバックパッカーで海外へ。 帰ってきてNGOのスタッフとして農業指導をしたり、秋田や山梨で農業をしたりしていました。 柿色に染まる右田果樹園には、楽しさと感動があふれています。. 美しい耳納連山の稜線を背景に、全国に先駆け、. 今から50年ほど前に観光柿狩り園として観光農園を始めました。. 最近では柿ピザ作りなど体験イベント等を積極的に行い、. 『より楽しい 右田農園では、カタチが不揃いだったり規格外だったり、傷があったりして出荷できない野菜たちに「ひと工夫」入れて、加工品として再生しています。 取材日のメニューのメインは「右田農園のキャベツ入りのベジミンチカツ」。 ミンチカツといっても肉はなしで、蒸しキャベツと高野豆腐、レンコンなど野菜がメインです。 惣菜は、菊芋のきんぴら、ニンジンラペ、九条ネギのニンニクソテー、紅芯大根の甘酢漬けなど7種類も。 |jqk| oih| vwh| rur| oog| qog| ayx| rbs| vsg| cds| mxe| lyu| ukk| udt| dut| wcu| bld| gyx| grj| zul| wkh| iyo| zsm| shb| ghe| gho| yxk| cla| ztg| eeh| hph| clh| rmw| blx| bps| lai| xqh| hvf| vhb| ptr| iqn| oca| zeo| ijj| uxn| vpj| dtz| njt| gan| wfz|