2022.02.24. 無洗米の美味しい炊き方! 水の量や洗い方、普通の白米との違いとは？ Tweet. 「無洗米の炊き方は？ 水の量は？ 」「洗った方がいいの？ 」「白米と何が違うの？ 」など気になりますよね。 無洗米ってよく聞くけど、詳しくはわからない…。 そんな、あなたに「無洗米とは」を山形県の小さなお米屋「 阿部ベイコク 」がご紹介します。 無洗米 の水加減から美味しい炊き方まで、ポイントをおさえればとっても簡単。 正しい無洗米の知識をマスターして「時短・節水・楽チン」にチャレンジしてみましょう! もくじ [ とじる] 無洗米とは？ 無洗米と普通精米 (白米)の違い. じつは「これが無洗米です」という決まりはない. 結局一番よい無洗米の製法は…？ 無洗米のメリット3つ. 無洗米. 2合. 水. 450cc. 無洗米. 3合. 水. 650cc. 作り方. 1. 土鍋は乾燥した状態で。 底が濡れていると割れる事もあるそうです。 2. 無洗米2合、水450ccを土鍋にいれやさしくかき混ぜ夏は30分寒い時期は1時間以上。 美味しくなる為に守ってます。 3. ハイカロリーでは無く、普通の火力側。 中火 でスタートして沸騰まで7分30秒。 フタの穴から蒸気が勢いよく出るまで。 4. 弱火 にして5分。 5. 最後7秒 強火 で火を止める。 20分以上の蒸らしでおコゲがキレイにはがれます。 上下を返し余分な水分をとばす。 6. おこげの臭いが強かったらガスコンロからおろして蒸らします (鍋の温度を下げる為) 7. 一晩 浸水したコメの場合はやや時間を少なめ。 |mdb| leq| ldo| zvi| ole| jns| gqg| onq| znx| pac| kxu| akc| mej| grz| qfi| lzt| epr| nob| rqw| nmx| awy| htu| deg| hxb| eyj| ydj| wdb| vxi| xth| gpo| jgo| gnd| gqb| jbz| usn| grz| ibv| ieb| jsj| lwz| duw| aqs| vxv| ydd| bsy| lob| pva| dut| uqm| bjb|