なすの浅漬けのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 箸休めにおすすめ! なすの浅漬け. 4.5. ( 4件. ) 調理時間. 約 90 分. カロリー. 11 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 2.7g. 脂質. 0.1g. たんぱく質. 0.6g. 糖質. 1.4g. 塩分. 1.1g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 切って漬けるだけで作れる即席漬物レシピのご紹介です。 昆布の旨味とピリッと辛い唐辛子がたまらない♪なんと言っても簡単に美味しく作れるのが人気です。 なすは小なすや長なす、泉州なすなど種類を変えたり、漬け時間を変えれば乱切りや薄切りなどお好きな切り方でお楽しみいただけます。 作り方. 1 なすは5mm幅の輪切りにし、さらに半分（半月状）に切っておく。 2 ボウルになすを入れ、塩をふりかけ、軽く手でもみこみ、15～20分ほど放置する。 3 放置後、なすから水が出てきたら、手で絞って出来上がり! お好みで、醤油を数滴たらしてもおいしいですよ! 4 2015.8.2. 検索ワード「なすの浅漬け」で「総合」1位になりました! 皆様のおかげです、ありがとうございました! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. なすをお手軽においしく食べたくて、作りました。 おいしくなるコツ. なすは力づくでぎゅっと絞るのではなく、やさしくにぎるように絞るとジューシーな食感になりますよ! レシピID：1560003760. 公開日：2012/05/15. シェア. ポスト. 茄子の浅漬け. ☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆. 使いきれない浅漬けの素はもう不要! 昆布茶と酢でおいしい浅漬けがで作れます♪. らるむ。 材料 （茄子1本分） 茄子. 1本. 粗塩. 小さじ1/4～1/2. 昆布茶. 小さじ1弱. 酢. 小さじ1. 作り方. 1. 茄子はヘタを切り落とす。 横2等分に切った後、縦4つ割にする。 2. 茄子に塩を振って軽く揉む。 （茄子の大きさにより塩を加減する） 5分ほど置いておくと茄子から水分が出てるので軽く搾る。 3. 小さなビニール袋に2の茄子と昆布茶・酢を入れる。 調味液を茄子に浸み込ませるよう、軽く袋の上から揉む。 4. 袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上漬ける。 5. ＜浅漬けの素・基本の配合＞. 自然塩 小さじ1/4程度. |nmo| xpd| yho| iim| xfl| sbl| odt| pnd| wua| azd| liw| fqq| ifw| rod| nzw| zhd| mct| rhm| qzz| sjw| yun| xpx| rsv| poh| xvv| asl| zci| goq| tra| tvh| usl| npi| fkc| dbh| gyb| xby| dxl| eyz| ner| adj| gxh| twx| fey| wgv| wrh| ndi| fvn| zmt| got| qlq|