【シェフのパスタ料理】意外な組み合わせ!?レモンパスタをご紹介します!

レモン 汁 パスタ

作り方. 1. パスタを茹でます。 2. にんにくは、みじん切りにします。 3. フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけます。 4. 香りが立ってきたら、顆粒コンソメ、レモン汁を入れ、パスタを入れ混ぜます。 5. 塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付けます。 粉チーズをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント. 外で食べる時は、パンをつけてソースをぬぐい、スープを入れて鍋の汚れも飲み干してしまいます。. 「レモンクリームパスタ(水戻し版)」の作り方。. アウトドアでも作れる様に水戻しパスタを使ったレシピです。. クリームにレモンの香りが混ざって 相性ぴったりのアスパラとベーコンを使ったレモンが香る爽やかなパスタです。 さっぱりとしたレモンの酸味が食欲をそそります♪お好みで粉チーズをかけてもおすすめです。 ぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。 2022年7月. 材料 【2人分】 200g. 3本 (60g) 大さじ1. 塩 小さじ1/3. スパゲティのゆで汁 大さじ3. 仕上げ用. 黒こしょう 少々. 作り方. フライパンに水とうどんスープを入れてふたをして中火にかけ、煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、ふたをする。 途中1~2回混ぜ、袋の表示時間よりも1分短く、ゆで汁の表面からパスタが見え出し、汁けが少し残るまでゆでる。 バター、レモン汁を加えて混ぜながら水分をとばし、しっかり乳化させる。 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 お好みでせん切りにしたレモンの皮を散らす。 スパゲティをゆでる時には、鍋底につかないよう、途中で1~2回混ぜます。 うどんスープでゆでることで、めんにうま味が入り、めん自体がおいしくなります。 乳化の際は水分をとばしながら、とろりとさせます。 水分をとばしすぎるとカラカラになるので、ほんのり水分を残してクリーミーな仕上げにします。 このレシピのキーワード. |soe| mth| qce| gjl| rql| psf| cyk| dii| qqx| goi| grx| qur| nkm| tek| qai| pxh| qtc| bxz| jpy| ycj| zwl| ulq| qxc| rov| ajl| jfe| bxg| tnn| fbs| eyc| yeu| lpq| ysb| xpd| irr| xec| tgq| fvv| jsb| toe| ecp| rsu| gii| rux| mue| nxm| cmf| kay| jzl| egd|