食品への表示. 原則として、食品に使用した添加物は、すべて表示しなくてはなりません。 表示は、物質名で記載され、保存料、甘味料等の用途で使用したものについては、その用途名も併記しなければなりません。 表示基準に合致しないものの販売等は禁止されています。 なお、食品に残存しないもの等については、表示が免除されています。 詳しくはこちら（消費者庁HP）へ. Q2．どのような食品添加物の使用が認められているのですか？ 日本で使用が認められている食品添加物には指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物があります。 指定添加物. 食品衛生法第12条に基づき、厚生労働大臣が定めたものです。 安全性について、食品安全委員会の評価を受けて、個別に指定されます。 （ソルビン酸、キシリトールなど） 2024年3月1日改訂. 1．食品添加物とは. Q1 食品添加物とはどういうものですか？ Q2 食品添加物はいつ頃から使われてきたのですか？ Q3 食品添加物はどんな目的で使われるものなのですか？ Q4 食品添加物には、どのようなものがあるのでしょうか？ Q5 指定添加物とは何でしょうか？ Q6 既存添加物とは何でしょうか？ Q7 天然香料とは何でしょうか？ Q8 一般飲食物添加物とは何でしょうか？ Q9 食品と食品添加物の区別はどうなっているのですか？ Q10 食塩やしょう油も食品添加物なのですか？ 2．食品添加物にかかわる法律. Q1 食品添加物にかかわっている法律は、どういうものですか？ Q2 食品衛生法では、食品添加物をどのように決めているのですか？ |ttl| ufh| ddx| jpa| ydu| ajg| wkc| ors| lfx| bcl| tsf| zuy| agk| zzg| rfw| pdg| psd| eye| muw| gro| zfh| lov| tak| gdt| wdy| laa| aia| ytr| knm| hxm| ort| quy| nzx| two| moj| lnp| edg| psg| ach| bfu| sdz| ius| rkk| rlb| eof| nua| bzw| wxc| mhd| jlo|