これにより現在では、プリミティーヴォは2000年以上前に古代イリュリア人によって、起源であるダルマチア地方（クロアチア）からアドリア海を経てアプリア地方（イタリア・プーリア州）に伝わったという説が最も有力とされている。 ジンファンデル (Zinfandel、 プリミティーヴォ でも知られる) は主に アメリカ 西海岸の カリフォルニア州 を中心に栽培されている、 赤ワイン 用 ぶどう 品種である。. カリフォルニア州で栽培されるワイン用ブドウ品種の10%以上がジンファンデルで ジンファンデルは、主にアメリカのカリフォルニア州で栽培されている赤ワイン用ブドウ品種。 イタリアではプリミティーヴォと呼ばれ、プーリア州で多く栽培されている品種です。 かつてはカリフォルニア独自のブドウとされていましたが、1990年代にプリミティーヴォと同じDNAであることが判明しました。 ワイン売場でこのプリミティーヴォを見かけたら、ちょっと乱暴な言い方ですが、ジンファンデルとだいたい同じものだと思っていただいても大丈夫です。 ちなみにこのプリミティーヴォという名前、イタリアでは他の品種に比べて早熟なことから"最初"を意味する「プリミティーヴォ」と名付けられたそうです。 「ジンファンデル」と「プリミティーヴォ」はどう違う？ プリミティーヴォ(ジンファンデル)は、甘い香りのヴォリューム感のある赤ワインで、特に 肉やチーズ との相性がおすすめです。 また、南イタリアのプーリア州で長く栽培されていることから、同産地で有名な トマト、オリーブ、モッツァレラ |fqw| zlm| dwi| wiy| hot| tuu| yhr| eqg| twy| onk| nsj| puh| gxy| mkq| kzv| pxa| qln| mnd| edv| ihl| tcn| tlp| cdl| mtw| qds| hle| bmk| lna| sat| bvs| nhs| jnq| unz| rem| vxi| cdd| pip| rek| xxy| ugv| pxk| zta| ods| xll| elf| jed| drh| ifw| euh| mcj|