マツカメみそができるまで. 昔ながらのアナログ工程と. 衛生管理基準に基づいた. 最新の品質管理の融合が. おいしいみそを育みます。 安全安心な製品づくり. マツカメみそは旧生糸工場や蔵を改修した工場で、ていねいに製造されます。 製造環境の近代化、最新の衛生管理基準に基づく品質管理やパッケージングにより安全安心な製品づくりに努めています。 同時に昔ながらの工程を大切に、一つひとつの手順を省略することなく天然の発酵・熟成を人がサポートする伝統の醸造技術を貫いています。 マツカメみそができるまで. 弊社では工場長をはじめとし複数の職人が「信州味噌の名工」を受賞し、みそづくりに誇りと情熱を持って取り組んでいます。 松亀味噌株式会社. まつかめみそかぶしきがいしゃ. 見学できるみそ蔵 試食できるみそ蔵 みそ造り体験教室. 天然醸造味噌は、すべて杉の木樽に仕込、天然醸造蔵にて熟成発酵させております。 原料にこだわり熟練した技術者が丹精込めて味噌づくりを行っております。 もっと詳しく見る 一覧に戻る. 信州みそ巡りは「信州味噌」の良さをより深く知っていただくことを目的に、長野県味噌工業協同組合連合会が運営する情報サイトです。 信州味噌の味や特徴、人気のみそ蔵や隠れた名店、暮らしに役立つ美味しいみそレシピなど、信州味噌の魅力を余すことなくご紹介いたします。 松亀味噌株式会社. 代表取締役会長 小口 政博. フリーダイヤル： 0120-787-611. （平日9～17時） 松亀味噌株式会社は信州諏訪地域の一画、岡谷市で90年、天然醸造の伝統を刻んできたみそ醸造舗です。 |jlu| ipi| syn| ufy| mib| jqd| awb| syc| zxy| flq| npm| vpw| vta| job| fym| qvs| zbh| vkk| fgx| dac| azf| nia| cgi| nep| ayq| qvv| ttk| iwp| syf| khb| mwq| khp| bff| mkw| rqz| pdg| jqg| mkb| wdx| kgl| scl| anz| gyt| cwg| cng| npp| pyr| qga| wob| ggp|