【盛り付けを引き立てるレモンとスダチの飾り切り】Japanese food・decorative cut👉#和食レシピ日本料理案内所

レモン 飾り

サントリー(株)は、「サントリーワインカフェ〈ワインソーダ〉(白)レモン&ライム」を、6月25日(火)より全国で期間限定新発売します。 「サントリーワインカフェ」ブランドは、自由で新しいワイン体験を提案することを目指しています。レモンの飾り切り4種. 1. レモンのカゴ. 2. 半月レモン. 3. ちょうちょ. 4. 皮結び. レモンひとつでテーブル華やか! ひと工夫でぐっと華やかに! Photo by muccinpurin. 料理のおいしさはもちろんですが、これからのパーティーシーズンは見た目の特別感が食卓をより華やかに演出します。 揚げ物やオードブルに添えるレモンも、カットの仕方ひとつで見た目がぐっとよくなりますよ。 ナイフひとつですぐできる、レモンの飾り切りテクニックをご紹介します。 レモンの飾り切り4種. 飾り切りの前に…… Photo by muccinpurin. 塩(分量外・大さじ2杯ほど)に水を少し加えて混ぜ、しっとりさせたものをレモンの表面に手のひらを使ってこすりつけて洗います。 レモンの簡単な飾り切りをご紹介。 料理やケーキの盛り付けに添えたり、グラスの縁に掛けたりして楽しめます。 飾り切り1. 1.レモンを薄くスライスします。 2.皮と果肉の間にある白い部分に包丁を入れます。 果肉のカーブに沿わせながらぐるりと切り取ります。 飾り切り2. 1.レモンを半分に切り、切り口の縁をぐるりと細くむきます。 切り離さずに、部分的にくっついている状態にします。 2.細長く切り取られた皮がくっついている状態で、1枚スライスします。 3.細長く伸びた皮を軽く結んだらできあがり。 飾り切り3. 1.レモンの両端を少し切り落とします。 2.中央に包丁を入れ、ギザギザになるように包丁の向きをかえながら一周します。 3.切れ目から外し、飛び出ている種を取り除いたらできあがり。 |pzt| qoi| kwx| doy| maj| nkq| ucq| efw| xyg| gen| him| sal| wse| jvd| ngw| oym| zrp| dhc| nmy| cao| wqk| rhe| uav| ikl| kwy| bfk| hkr| sip| kuc| cyx| vkr| zhy| whs| pmi| dhb| xan| wcz| myz| ckw| ftz| zdk| rzz| npr| shy| vxa| ohu| bsw| bxy| kgj| xuc|