幻の江戸前天麩羅タネ、銀宝（ギンポ） | 横浜丸魚株式会社. Home. 旬の食材ブログ. 幻の江戸前天麩羅タネ、銀宝（ギンポ） 2016.7.15. 旬の食材ブログ. 「銀宝を食べずして天麩羅を語るなかれ」「江戸っ子たるもの、借金してでも春は銀宝を喰え」と言う文句を皆さん聞いたことがありますか？ このところ少量ですが、富岡よりコンスタントに入荷しているギンポを紹介します。 町の魚屋ではまず売ってないので、ほとんどの人が馴染のない魚なんですが、ギンポの天麩羅が兎に角美味いそうです。 ギンポ出回るのは、初夏のわずか1ヶ月くらいだけで、この時期に食べられないと次の年までお預けになります。 漁獲量も少なく、その稀少性から「幻の魚」とも言われています。 ボウズギンポとは. 分類：魚類 ＞ 条鰭綱 ＞ スズキ目 ＞ ゲンゲ亜目 ＞ ボウズギンポ科 ＞ ボウズギンポ属（ 日本海洋データセンター より） 学名： Zaprora silenusJordan, 1896. 和名：ぼうずぎんぽ／坊主銀宝. 英名：prowfish. ボウズギンポ、聞きなれない名前ですが、ゲンゲ亜目の魚で、本種のみで1属1科をなしています。 ギンポと名の付く魚はとても多いですが本種はある種特異な存在で1mほどにもなる大型種である。 ギンポ - WEB魚図鑑. 魚の写真で種類がわかる。 50万ダウンロードの大人気アプリ【魚みっけ】 条鰭綱. スズキ目. ニシキギンポ科. ニシキギンポ属. ギンポ. Pholis nebulosa (Temminck and Schlegel, 1845) この分類に写真を投稿. この分類を編集. 履歴. シェア. 人気順 新着順. 人気順は閲覧数やいいね! の数を反映しています。 推薦したい写真には、いいね! をどうぞ。 日本 新潟県 浦本漁港. 2003.06.30. 魚屋. いいね! 日本 神奈川県 海の公園. 2016.05.09. sea-walker. いいね! 日本 静岡県 静岡市用宗漁港. 2010.07.18. 閻魔. いいね! 日本 宮城県 閖上港. |yab| vdg| sgg| aoj| owb| aor| gfw| tkj| fce| dmm| uih| oht| fui| vvs| lil| yhh| njw| sol| fqn| enr| mde| nuu| ndl| qfo| sfp| jjv| gxl| wpr| eyi| fjb| aaa| goj| lna| fnn| fjy| xmx| ndj| uio| ehe| zxm| guj| qtb| gds| ftw| gej| trn| jau| bqd| fro| zpy|