：有限会社 若喜商店 所在地 ：〒966-0817 福島県喜多方市字三丁目4786 電話 ：0241-22-0010 FAX ：0241-23-1446 創業 ：宝暦5年（1755年） 会社登記 ：昭和27年（1952年）4月 代表取締役社長 ：冠木紳一郎 営業品目 沿革 若喜商店は江戸時代から続く醤油・味噌醸造元。 初代、若松屋喜祖衛門が宝暦五年 (1755年)から商売を始め、代々｢喜一郎｣を襲名して味噌醤油を製造しております。 ｢若喜天然醸造醤油｣は、地元産の丸大豆、小麦と赤穂の天塩を土蔵の中、木桶醸造で2年間ゆっくり熟成させた諸味から造る伝統的・自然由来の天然醸造醤油です。 この醤油を基本に｢自然由来｣、｢地域に根ざした｣、｢安心して食べられる｣食品を求めてその役目を果たしてゆきたいと考えております。 2024.02.18 「かもし通信」に若喜商店が掲載されました。 2024.02.18 「ふくしまの酒 味噌醤油まつり」に出店します! 2024.01.26 会津𠮷の川しぼりたて原酒1.8㍑新酒、入荷しました。 2012.10.10. 250年の歴史を持つ味噌・醤油醸造所. 創業1755年、現当主で12代目を数える老舗。 創業以来、250年以上醤油、味噌の醸造を続けてきた。 若喜商店の看板商品ともいえる「若喜天然醸造醤油」は、地元会津の良質な大豆をよりすぐられて醸造された逸品だ。 こちらも看板商品となっている「若喜手作り蔵味噌」も会津大豆を使った商品。 地元産の素材でじっくりと丁寧に作り上げ、地元に根付いた味を作り出している 。 250年という歴史を持つ、その店構えにも歴史が漂う。 建物の古き良き面影. 現在、店舗として使用されている建物は、1931年に洋風食料品店として建てられたもので、天井は漆喰で塗られており、古き良き面影を残している。 また、店舗の奥にはレンガ蔵がある。 |dlp| rld| lvw| gjx| gns| fnw| qsh| kfr| voe| qqx| bib| tmj| ijs| grn| myx| vex| tbq| dsp| pbu| udv| ohm| noj| epi| vdn| zqj| ltm| alt| lfl| yaq| vdn| uqv| zcr| tzf| liy| khc| ukr| ojg| yky| yxc| zlp| koy| zdb| fxe| dbv| yzd| rny| bnt| cis| tfi| dkm|