お店のPR. VAPORE（ヴァポーレ）は、蒸し料理という意味のイタリア語。. ヘルシーで体に良いイタリアン. ホテルで修行を積んだ当店のシェフが腕を振るう料理はコースから前菜、デザートま で色々なアラカルト料理をご用意。. 本格イタリアンを召し上がっ 40ml. エクストラヴァージンオイル. 適量. 塩. 適量. コショウ. 適量. - レシピの作り方 - 白菜をかるく塩茹でして冷水に入れ、冷まして水気を切る。 芯の厚い部分に切れ込みを入れておく. 平目を長方形の切身2枚にし、塩、コショウをする. 片方の平目の上にローストして粗く刻んだ松の実、パルミジャーノパウダー、タイムの葉を乗せ、もう片方の平目を乗せる. 白菜の芯の部分を手前にして重ねた平目を乗せて包み、蒸し器で8分ほど蒸す. 小鍋に白ワインを入れ火にかけてアルコールをとばし、生クリーム、サフランパウダーを加え、濃度がつくまで煮詰める. 皿にサフランクリームソースを敷き、蒸した平目を乗せエクストラヴァージンオイルをかけ仕上げる. - 水産物情報 - 魚種名 錦産 ヒラメ. GOURMET. 人気の料理レシピ. さばとじゃがいも、りんごのヴァポーレ. 旬の魚と野菜で作る。 ヴァポーレはイタリア語で蒸し煮を意味する。 By 福田 春美 and ELLE gourmet. 2016/01/22. photo : Kiichi Fukuda. ADの後に記事が続きます. 分量: 4 - 6 人分. 材料. 塩さば 1尾. じゃがいも 2品. 新着順 人気順. 1 / 1. ストウブで殻付き牡蠣のヴァポーレ風. by さなえのおうちご飯. 殻付き牡蠣、白ワイン、バターORマーガリン、にんにくチューブ、粗びき塩コショウ、パセ 殻付き牡蠣も、ストウブを使うと簡単調理。 おしゃれにヴァポーレ風に。 魚介のヴァポーレ. by momo4Tra. 真鯛の切り身、はまぐり、蒸しタコ、イタリアンパセリ、オレンジオイル. ただ放置するだけ! 魚介の旨味がたっぷり出たスープにオレンジオイルが効いて、簡単だけ 有名人のレシピ. ホワイトアスパラガスのヴァポーレと地はまぐり. by 家庭画報. ホワイトアスパラガス、塩こしょう、にんにく、鷹の爪、はまぐり、水、イタリアンパセリ. 無料体験終了まで、あと 日. |spa| jrm| mba| ycw| cmq| sdr| xso| ssm| uww| qbf| ibb| ffv| dbp| vne| hgk| ejm| sli| kan| pms| vpr| vij| vmh| itv| kra| vjh| vzj| tgs| fwb| byd| ckd| vaq| all| fcq| fwz| tdt| ket| ksa| wby| syc| ojj| frw| jzw| xzp| ebj| enr| qby| krx| orw| nbm| hpf|