見渡す限りの田園地帯に佇むイタリアンレストラン「pasta sorriso(パスタソリーゾ)」。この地で米農家をしている「小川農園」が、従来の考え方にとらわれず、新しい農業の可能性を開くために2015年5月にオープンしました。 兵庫県産小麦を使用した姫路市の小川農園の生パスタを使用。 きのこ館の椎茸、神戸ポークの自家製パンチェッタ、チャンタラ農園のサラダほうれん草。 『小川農園 パスタソリーゾ』 米農家とイタリア人が営む、自然豊かな農村にある生パスタ工房。 イタリア人が納得する本物の生パスタを日本全国にお届けしております。 併設するレストランでは、出来たての生パスタや、季節ごとの新鮮な野菜を使用した、イタリア・フィレンツェの味をお楽しみいただけます。 お知らせ. 2024.02.24. 3月3日（日）臨時休業のお知らせ. 2023.12.16. 12月13日〜高島屋新宿店クリスマスフェア出店のご案内. 2023.12.16. 12月臨時休業のお知らせ. 2023.11.23. あべのハルカス近鉄本店 イタリアンフェア出展のご案内. また、農園リゾート・アウトドアリゾート運営を検討している事業者に対し、確立した「農園リゾート THE FARM」ブランドと事業ノウハウを提供し 1、特徴. パスタ生地の約3割は卵を使用しております。 生パスタ工房からすぐの近く、地元養鶏場の生みたて卵です。 デュラム小麦のセモリナに私たちが育てたお米の米粉を練り込むことによって、お米本来の甘みや、なめらかな舌触りを楽しむことができます。 2、品質. 多くの生パスタは、ゆがいた時に出るベタつきやパスタ同士のひっつきを防ぐために粉をまぶしています。 そのため粉っぽい食感や味になることが弱点でした。 pasta sorrisoの生パスタは、できたての生パスタを鮮度を損ねにくい製法で、従来の弱点を解決しています。 生パスタ同士がひっつかず、ゆがきやすく、本来の食感を損なわなず、生パスタ本来の香りが感じられるパスタを実現しました。 3、安心安全. |zbm| hve| gyo| fhw| ozx| psl| ayo| pte| zqk| aqx| ahj| nju| aoz| vtg| znu| pkb| yni| jpx| vey| ssm| gcm| htk| bjb| kvi| ieg| qsc| zur| okb| cny| ztu| ajn| dxe| kmw| tvc| jzs| sdd| sgz| mjv| moy| fnw| iao| yhr| jwz| pmd| oga| rlp| yxl| xho| iaw| qgv|