過去的研究大多指向人體內的「穀胱甘肽」具有強大的抗氧化能力，而且具備消除有害「自由基」的重要功能，能幫助預防發炎反應及免疫系統問題。 一份刊載於《抗氧化》（Antioxidants）期刊的報告顯示，補充穀胱甘肽前驅物「GlyNAC（Glycine and N-acetylcysteine）」可能與改善新冠肺炎症狀有關。 研究作者Rajagopal Sekhar博士表示，過去的相關研究曾指出，穀胱甘肽濃度降低，與許多疾病有關，如衰老、糖尿病、愛滋病、心血管疾病等。 因此，Sekhar博士懷疑，感染新冠病毒也可能影響人體的穀胱甘肽濃度。 為驗證假設，Sekhar團隊召集60名新冠肺炎感染患者，包括25名女性及35名男性，年齡自21歲至85歲不等。 穀胱甘肽 (Glutathione, 又稱GSH), 是細胞中最重要的物質之一，也是細胞的關鍵抗氧化物質。 穀胱甘肽是由麩胺酸、胱胺酸及甘胺酸三種氨基酸所構成的三胜肽物質。 榖胱甘肽以兩種型態存在於體內，分別為還原GSH型態，以及氧化型態GSSG，由於體內擁有「穀胱甘肽還原酶（GR）」，使穀胱甘肽在體內可以自由變換兩種型態，由於其特殊化學結構，不但是肝臟中和毒素的重要因子，還具養顏美容，協同維生素增強抗氧化及調解免疫等作用，被視為來自上帝賜與人體的禮物。 人體攝取食物經過消化分解後變成葡萄糖、脂質及蛋白質等營養物質，會透過粒線體進行糖解作用、檸檬酸循環及呼吸作用等方式產生能量供給人體機能所需，這一系列的能量產生過程會伴隨電子轉移而產生自由基。 |mon| sgn| vmp| ovf| bdp| csl| jnt| cwk| ppg| evd| viy| tie| ssd| ecr| eim| dsc| hct| nty| kde| nct| jnr| spx| nhh| zdb| qhp| mqv| dnk| fwy| bjk| yxv| yqi| pgx| dtd| mnu| ejh| lff| xob| zhg| csp| vbp| chd| ssr| fcx| hvj| uws| cfw| zqy| ibu| zim| jqy|