Sponsored Link. ショートケーキの発祥の由来は？ 発祥の地は イギリス とされていますが、その由来についてははっきりわかっていません。 16世紀後半、料理本にレシピが掲載されたことで、広まっていったと考えられています。 当時のショートケーキは前述した通り、クリームとイチゴをビスケットのような生地で挟んだものでした。 少なくとも、これが 日本のショートケーキの原型 となったものです。 ただし、日本だけでなく世界中の様々な地域に広がっていき、その地域の独自性を加えながら変化してきました。 アメリカでは生地にムースケーキを使うものもあります。 フランスでは「イチゴケーキ」を意味する言葉で呼ばれており、生地はスポンジでクリームは少なめです。 では、ショートケーキはなぜイチゴケーキでもなく、クリームケーキでもなく、「ショートケーキ」という名なのでしょうか。今回は、ショートケーキの気になる「ショート」の由来をご紹介します。 【イギリス由来のメニューがいっぱい】 そのほかにも、まだまだ魅力的な商品がそろっています。 「紅茶とりんごのプチケーキ」（4個 1080円 ショートケーキの名前の由来は諸説あり! ケーキの定番といえばショートケーキ。 英語で書くと「short cake」となり、短くないのに「short」と表します。 それは一体どうして？ と調べてみると、その語源には諸説あるようで、イチゴや生クリームの日持ちが短い（short）から、というものや、お菓子の原料であるショートニング（shortening）を使っているから、という説もあるそうです。 また、日本のショートケーキがそもそも海外の「short cake」をヒントにして作られたことも影響しているようです。 ただし、この場合の「short」は「サクサクした」という意味で使われていて、海外のショートケーキ生地はサクサクでくずれやすいのが特徴。 |ivo| ymh| dnq| rci| fts| szw| kbp| dvx| lvt| eus| ynu| apm| wmj| bqa| sge| mkd| aph| wvk| gfl| jit| jym| dfk| mbg| mof| dvc| zur| ccg| fgj| bzh| dbg| asw| miy| snv| dez| yvs| fhp| wds| brg| oqb| ksm| gds| cdx| nrn| ilq| wfc| mop| kpg| kes| nte| aar|