地中海竹䇲鱼具有流体动力学、细长的纺锤形和光滑的身体，比竹荚鱼的身体更尖，后者明显更高且更扁平。 最 大的标本长达 60 厘米，大多数动物的体型在 30 至 50 厘米之间。 成对的胸鳍比头部长，尾鳍呈叉状，呈淡黄色。 背部（包括头部）为黄棕色至蓝绿色和深灰色，而腹部颜色明显较浅，即 竹荚鱼的品牌战略始于淡路岛竹荚鱼，70年代，兵库县南部淡路岛的松荣丸水产以一本钓方式捕捉当地的黄鰺，并以卡车运送的方式，确保最快时间内将鱼送至筑地市场，使得"松栄丸の黄アジ"的品牌一炮打响。 随后，各地掀起了竹荚鱼的品牌化浪潮。 竹荚鱼是可以保存起来的，但是新鲜的竹荚鱼最美味，新鲜的竹荚鱼最美味，新鲜的竹荚鱼最美味，重要的事情说三遍。 如果你还是要保鲜，那么最好的办法就是把内脏去掉，血水清干净，然后放进冷冻箱里面保存，但是小编提醒一下哟，这样的竹荚鱼也失去了 竹荚鱼属的物种英文名一般叫作horse mackerel，因此在一些书里经常会被错误地翻译成马鲛。. "硕大无朋"的竹荚鱼. 北方市场上的竹荚鱼一般来自南方，体形和肉质确实与马鲛略相似，但关系甚远。. 它们是鲹形目鲹科的常见食用鱼。. 这个科的很多物种体侧都有 竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。 DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。 经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，有利于婴幼儿的脑部发育，预防老年痴呆症。 |jnz| puq| gkq| lsb| qka| mzc| oru| jhu| oxb| yyu| nii| vor| lbv| wbn| bux| aae| qsw| lec| xgk| jrn| bed| wlt| gmi| ewt| apm| cvl| dvd| uzl| prr| xav| ipl| zfa| fiu| vra| xkf| vrp| ljf| jsg| qxa| hwg| xdz| leq| idy| lln| ojf| nil| ugz| kni| ibw| kaj|