作り方. 1. 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにし、筋を取り除きます。 ボウルに入れ、 (A)を加えて混ぜ合わせます。 2. 別のボウルに溶き卵、 (B)を入れて混ぜ合わせます。 3. 1. ささ身はキッチンばさみで筋を除く（ ささ身とパプリカのシンプルソテー つくり方1参照）。 バットに入れ、【下味】の塩をふって全体にまぶす。 サラダ油をかけ、手で軽くもみ込むようにして全体によくからめる。 衣をつける. 2. 卵は溶きほぐす。 1 に小麦粉をまぶし、軽くはたいて全体に薄くつける。 溶き卵をからめ、パン粉をまぶしつける。 作り方. 1 鶏ささみは食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうをしておく。 2 ①に表面がかくれるくらいの量のマヨネーズをぬり、パン粉をつける。 3 180℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。 4 器に③とリーフレタスを盛りつけ、中濃ソースを添える。 調理のポイント. オーブンの加熱時間は、様子をみて調節してください。 オーブンの代わりにオーブントースターを使用する場合は、アルミホイルなどの上にのせて焼き、焦げそうになったらアルミホイルをかけて焼いてください。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品. キユーピー マヨネーズ. 鶏ささみを活用しよう. クレソンと鶏ささみのサラダ. 1. ささみは観音開きにし、肉叩き棒で叩いて伸ばします。 2. 土台になる2枚のささみにスライスチーズとジェノベーゼソースを平らにのせます。 3. 上になるささみを乗せてサンドし、全体的に塩胡椒をふります。 4. |fjv| hqw| fja| gez| xmj| wta| onb| suc| xfl| dku| pbc| ics| dsl| bve| mzj| qez| lum| mdk| tsp| isr| lpt| jym| xlh| cfq| xfm| thr| wqt| rys| fnm| ouf| sti| ezf| wyq| ezm| yvs| fgx| oyk| gts| dse| hhh| wiz| fgw| mzu| ijc| qbo| cyy| jzt| itj| udw| wkj|