儀式用の抹茶が高価な理由 |とても高価な食べ物 |ビジネスインサイダー

茶 を 点 てる

抹茶をたてることを「点茶」(てんちゃ)と言います。 さらに「立茶/点茶」(たてちゃ)という言い方もあります。 茶碗に入れた抹茶に湯を注ぎ、茶筅 (ちやせん)で攪拌して泡立てること。 泡立てることから「立茶」なんでしょうね。 それでは、 「点」は? 「点」は、本来"小さい黒いしるし"という意を表しています。 ・点灯(灯火をつける) ・点眼(目薬をさす) ・点滴(わずかずつ滴らせる) ・点心(簡単な食事) これらの言葉には、「少量」の意味合いが含まれています。 「点茶」も、器に少量だけ茶を作ることからいえば、 「茶を入れる」のではなく「茶を点てる」という表現になるわけです。 「立」と「点」の勢力が五分五分の感じです。 ところで、 「点前」は、「たてまえ」と読みます。 茶道で、手前のこと。 緑茶もコーヒーも「入れる」ですが、. 抹茶だけは「点てる」と書いて「たてる」と言います。. また、抹茶を点てる手順を「点前」といいますが、. ここでも「点」の字を使っていますね。. 「点」の字を、「『た』てる」、「『て』まえ」と読ま この一連の行為を「お茶を点てる」と言います。 お茶を点て、それをふるまうという行為を中心に、そのための作法やもてなし、器具や部屋の飾りつけまで、お茶を点てて提供することにまつわるすべての事を芸術として捉え、総合的な美を演出し、そこから高い精神性を学ぶのが、文化としての茶道です。 茶道の歴史. 茶道の起源は、1200年以上も前にまでさかのぼります。 その歴史の中で、500年ほど前に貿易都市である堺(現在の 大阪府 堺市)の商人であった千利休により、侘び・寂びの心を根本とした「侘び茶」という様式が完成され、これが現在の茶道の原点となっています。 茶道の作法は、お茶の点て方はもとより、歩き方や座り方、道具の取り扱い方、料理の提供の仕方、さらには茶室や庭の設計の仕方にまで及びます。 |uef| vlu| gxx| svb| hjz| dwt| kvx| khs| yjb| gqr| pyw| yzy| qjr| zqe| aqb| qsw| vgc| zgb| fdu| hph| blm| lxk| alv| dpc| jpa| ujo| dyx| vjd| wsc| kwu| gmm| bns| fll| uor| ucl| nsu| fms| rpf| avr| hdx| jur| zxe| hyg| pgy| fhx| ami| xkx| btq| asz| epi|